火鍋配菜都有哪些

配菜有金針菇、魷魚花、香腸、老肉片、手工鮮肉丸、生菜、毛肚絲、麻辣牛肉、腰片、山藥、蝦滑、萵苣、木耳、海帶結、千張、鮮豆腐、魚滑、牛百葉、冬瓜、平菇、豆腐果子、青菜、肥牛卷、撒尿牛肉丸。