雪花牛肉涮火鍋多久

10秒。把雪花牛肉下入鍋裡變色就可以吃了，這樣吃起來會比較嫩，雪花牛肉表面的肥肉和瘦肉相間，呈現出雪花的樣子，雪花牛肉切成一片一片後有內似於大理石的切面。雪花牛肉也可以煎著食用，鹽，五香粉把牛肉醃15分鐘後放入鍋裡煎至表面焦黃即可。