臘腸有幾種

8種以上。每個地方都有自己的美食特色，如：廣東的廣式臘腸，四川的麻辣香腸，安徽的煙燻香腸，哈爾濱的紅腸，安昌的臘腸，蘇北的甜味臘腸，老北京的蒜腸，定州的手掰腸等等，品種繁多。臘腸，鹹肉，醃製魚等各類醃製品雖好吃，但是含亞硝酸鹽，不可過多食用。