紫薯餡冰皮月餅可以存放多久

常溫可以儲存兩個小時，冰箱冷藏可以儲存至冰皮月餅的保質期為止。紫薯餡冰皮月餅常溫儲存不宜超過兩個小時，否則冰皮會變形，從而影響月餅的品質。紫薯餡冰皮月餅是月餅常見的口味，是用紫薯泥、澄粉、白砂糖、鮮奶油、色拉油等食材製作而成的。沒有澄粉可以用糯米粉、粘米粉代替。