泡菜可以儲存多長時間

6-20天。儲存泡菜時，可以將泡菜放在冰箱冷藏存放，但存放的時間不宜過長，以免滋生細菌，產生有害物質。泡菜屬於鹽漬發酵蔬菜，是將食材放在低濃度鹽液中浸泡發酵而成。製作泡菜的原材料豐富，包括蔬菜、水果、水產品等。醃製泡菜使用的容器，需要潔淨無油，以免泡菜變質。