春菜的做法有哪些

炒春菜、春菜煲湯、涼拌春菜、醃製春菜、春菜風乾等等各種方法使用春菜。春菜可以和各種蔬菜或是肉類一起搭配炒製成菜餚，如雞蛋、五花肉、蒜苗等等。對於食用不完的春菜也可以將其清洗後晾乾，去除水分晒成春菜乾或是將其醃製起來儲存，可以放置6-12個月。