麵疙瘩如何能做的Q彈

加入蛋液 。在製作麵疙瘩的時候，可以選擇食用高筋麵粉，這樣的麵粉能夠讓做出來的麵疙瘩吃起來比較有嚼勁。要想讓麵疙瘩吃起來更加Q彈，也可以加入適量的豬油。麵疙瘩做好之後，可以倒入適量的醬油能夠使得麵疙瘩看起來更有食慾。