雞肉怎麼去油
來源:飄香吧 1.6W
1、方法一。雞肉的油脂大多來自雞皮或是雞脂肪,烹飪之前可以把雞皮或是雞肉多餘的脂肪去掉,清洗乾淨,用於烹飪即可。
2、方法二。焯水處理。雞肉在烹飪之前,可以冷水下鍋,水開後煮5分鐘,將雞肉清洗後繼續烹飪即可。
3、方法三。煮雞湯的時候,可以將雞湯表面的油脂撇去,這樣也可以將雞肉部分的油脂去掉。
1、方法一。雞肉的油脂大多來自雞皮或是雞脂肪,烹飪之前可以把雞皮或是雞肉多餘的脂肪去掉,清洗乾淨,用於烹飪即可。
2、方法二。焯水處理。雞肉在烹飪之前,可以冷水下鍋,水開後煮5分鐘,將雞肉清洗後繼續烹飪即可。
3、方法三。煮雞湯的時候,可以將雞湯表面的油脂撇去,這樣也可以將雞肉部分的油脂去掉。