香辣的 - 去吃去孜然牙籤羊肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.13W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘又到了炎熱的夏天,我個人感覺夏天晚上還是挺舒服的。然後約上一群朋友們去我們的老地方吃宵夜,點上一些燒烤,幾盤炒粉,炒田螺之類的。然後大家在一起什麼都能談,從芝麻瑣事到娛樂八卦。而這道孜然牙籤羊肉也是朋友們要來家裡聚會特地做的。
主料
羊肉 :500芝麻 :20
輔料
辣椒粉 :10花椒 :適量
孜然 :適量
香油 :20ml
胡椒粉 :適量
蔥薑蒜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
具體步驟
羊肉切塊後加鹽、料酒、香油、胡椒粉、孜然粉、姜蒜末
拌勻後醃製半小時左右
牙籤將肉串好
鍋中放油,下入牙籤炸制
炸到肉串有點兒焦黃即可出鍋