吃火鍋一般放些什麼食材

1、毛肚，新鮮毛肚在沸騰的鍋內“七上八下”即可食用，麻辣脆爽，令人喜愛。

2、牛肉，醃製過的牛肉放入火辣的鍋內，燙熟後嫩滑可口，令食客回味無窮。

3、鴨腸，鴨腸入鍋幾秒後縮水卷在一起，蘸上湯汁，口感爽脆。