專業問答 黃豆和豌豆的區別是什麼 來源:飄香吧 1.37W 1、顏色:幹黃豆是呈黃色的,豌豆是綠色的和淡黃色兩種,皮呈皺紋的。2、形狀:黃豆是呈扁橢圓形的,豌豆是呈圓形的,且黃豆的個頭比豌豆大。3、吃法:幹黃豆一般是用來煲湯、榨豆漿汁或者做豆腐,而幹豌豆也可以燉湯,做法最多就是把豌豆碾成粉做成豌豆涼粉。 黃豆 豌豆