核桃是炒熟後再吃的嗎

不是。也可以直接生食核桃，食用價值也非常的高，生食核桃口感會有一點偏苦且食用過多會覺得澀澀的，所以大多將核桃炒熟後食用。將生核桃去殼後用鍋炒熟，加入葡萄乾、蔓越莓、蜜豆、椰果等配料倒入酸乳酪做成甜品食用，酸酸甜甜、滿口留香。