有关传统红烧猪蹄的最正宗做法的精选大全
“红烧猪蹄做法多种多样,我唯独喜欢这种传统的做法,因为它鲜香可口、而且油而不腻,全家人赞不绝口。”食材明细主料猪前蹄(800g)辅料八角(4粒)花椒(20粒)桂皮(适量)香叶(适量)姜(适量)葱(适量)白糖(适量)冰糖(适量)料酒(适量)酱油(适量)食用油(...
食材明细主料猪蹄(2只)辅料葱(适量)姜(适量)陈皮(一块)辣椒(适量)冰糖(适量)调料酱油(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)十三香(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、成品图。2、制作方法:猪蹄改刀切小块,清洗干净,备...
“对于红烧猪蹄,有好多版本的做法,我做的就属于上海做法,不会放花椒辣椒干等材料,属于浓油赤酱版本。猪蹄味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。说她可以和熊掌媲美,真是不为过。人们把猪蹄称为"美容食品",猪蹄含有丰...
“作为一个带俩孩子的妈,做什么菜都只考虑两方面:简单快手;家人喜欢。今天的猪蹄也是这样,前期处理一下,丢给高压锅,再在电饭锅里焖一锅有瓜菜杂粮的米饭,然后带娃出门溜达一圈回到家就有肉有菜、有汤汁拌饭,剩余酱汁还可以拿...
“猪蹄含有大量的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)干辣椒(适量)八角(适量)五香粉(适量)冰糖(适量)草果(适量)香叶(适量)配料生抽(适量)料酒(适量)老抽(适量)五香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、锅里倒油,放入冰糖用小火熬化。2、等冰糖...
“一道我家小朋友最爱的菜。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)姜蒜(适量)八角(适量)桂皮(适量)白糖(适量)老抽(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗好,冷水下锅煮2、水开打出来。滤...
“快过年了,要是年夜饭有这么道菜也是挺不错的。”食材明细主料猪蹄(3个)辅料红烧酱油(10克)生抽(10克)冰糖(适量)油(适量)葱姜(适量)八角(两个)桂皮(数片)花椒(10多粒)料酒(15克)小茴香(适量)香叶(适量)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧...
“简单容易的红烧猪蹄,只要40分钟就可以完成。在外面买做好的感觉现在食品安全……还是自己动手制作吧。”食材明细主料猪蹄(2只)辅料鸡精(适量)生抽(适量)大料(3颗)姜片(4片)草果(3颗)干辣椒(3颗)花椒(适量)冰糖(适量)香叶(3片)老抽(适量)葱...
“一说到猪蹄,是不是会期待那入口即化的口感?没错,这个菜谱就是您想要的!就算是家里有老人,也能一起开心的吃哦!因为——这真是太软太酥嫩了!!”食材明细主料猪蹄(1个)辅料八角(适量)桂皮(适量)卤水汁(适量)姜蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)...
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性可以多吃点,美容皮肤哦。愿我们容颜不老,美貌似花。”食材明细主料熟猪蹄(适量)冰糖(适量)辅料生抽(2勺)老抽(1勺)葱(适量)盐(适量)姜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、清水...
食材明细主料猪脚(一个)辅料老抽(适量)生抽(适量)八角(1克)桂皮(1克)草果(1克)香叶(1克)干辣椒(5克)料酒(少许)白醋(适量)葱(各少许)水(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)糯米(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、制作方法:将猪...
“年夜菜要吃鱼~~~连年有余~~年夜菜要吃鸡~~~吉祥如意~~年夜菜要吃排骨~~~节节登高~~年夜菜要吃猪蹄~~~发财就手~~~~~全国各地的年夜菜,或许食物不同,或许习俗不同~~~但无一例外,年夜菜都是寓意吉祥的食物~~不仅满足了口...
说到红烧肉就不得不提苏东坡了,红烧肉又名东坡肉,传言在北宋年间,苏东坡任知州的时候,洪水爆发。那个时候排水系统还不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水冲走,在经过苏东坡的领导下,民兵众志成城,努力与洪水奋战,最终战胜了洪水...
“猪蹄有丰富的胶原蛋白,是美容的好东西。经过长时间炖煮,猪蹄已经基本软烂,不过皮的部分还有点QQ的口感,味道很不错哦。”食材明细主料猪蹄(一只)姜片(3片)葱(一根)八角(一个)辅料橄榄油(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)盐(适量)香醋(...
“【知识链接】红烧,家常菜做法,以这种手法做出来的菜呈深红、浅红或者枣红色,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。@@@@@@MAMA出门前一句:宝贝儿,今天我熬汤了。猪蹄已经捞上来了。你爱咋做就咋做吧@#&*###@。。。某人就一溜烟...
“前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴...
猪蹄的胶原蛋白是很高的,人们食用之后,对皮肤的好处大,于是女性都比较喜欢购买猪蹄。常见的猪蹄做法,便是猪蹄煲烫了。可以搭配猪蹄的食材也是比较多的。猪蹄在炖的时候,若是处理的不得当,炖出来过油或者是过腥了,那便不好了...
“补充胶原蛋白”食材明细主料猪蹄(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)冰糖(适量)盐(适量)料酒(适量)味极鲜(适量)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净剁开,放水里加葱,料酒煮至出浮沫捞出备用。2、锅内放油加...
“红烧肉是一道著名的传统大众菜肴,不同菜系,做法各异。家庭制作红烧肉颜色红润,酥烂不散、肥而不腻、营养丰富、软糯鲜香的红烧肉令人垂涎欲滴。”食材明细主料五花肉(适量)辅料老汤(适量)水(适量)料酒(适量)老抽(适量)红烧酱油(适...
“这道家常菜相信大家也不陌生,其含丰富营养和胶原蛋白,有利于加速新陈代谢,延缓机体衰老,是美容养颜佳品,一款超级棒的节日佳肴,借此食谱祝愿天下父亲节日快乐,身体健康!”食材明细主料猪蹄(一手)生姜(3片)蒜头(3片)香料(适量)辅料老...
“大家好~我是肉肉厨!今天介绍的菜是红烧猪蹄。红烧猪蹄是一道传统的汉族名菜,是以猪蹄为主要食材的家常菜,味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜的功效。做法也不复杂,希望大家喜欢。”食材明细主料猪蹄(1个)干辣椒(5个)八角(2个...
准备时间:5分钟    烹饪时间:25分钟主料猪蹄:四只辅料大葱:一小段蒜:3~5瓣花椒,大料:少量酱油:少量白糖:一勺姜片:两勺盐:适量具体步骤1.把处理好的猪蹄放炒锅干煸,直到没有明显水分2.取出,在锅里放...
“今天又叫我老公从老家带来两只本地猪蹄。皮厚弹牙的口感,我最爱了。搭配了干香菇,那个美味的哟!”食材明细主料猪蹄(适量)干香菇(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰糖(适量)八角(1个)花椒(适量)香叶(适量)姜片(适量)五香(口味)炖(工艺)...
“糖姜片开胃消食,身体虚寒者常常吃点对身体很好。现在市售的糖姜片越来越不是我们小时候吃的那个味道啦。做为一个吃货,一定要想方设法做出正宗的传统糖姜片,才不枉落一个吃货的名!很幸运的是我认识一个食品厂的糕点师傅...
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