有关美味酸汤鱼怎么做的精选大全
“酸汤鱼,吃贵州菜必点的一道菜,贵州少数民族传统菜肴,是原生态民族美食的代表,也是“黔菜”最知名的门面担当。在缺盐的年代,机智的贵州苗家人,用五谷发酵出来的“酸”替代盐,既改变了菜肴的寡淡无味,又让人们能在闷热的夏天...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料大头鱼鱼头:500辅料潮州咸菜:适量姜:适量葱白:适量具体步骤1.鱼头剁块用盐略腌。2.咸菜用清水浸泡后切薄片。3.炒锅下少许油,爆香姜丝。4.下鱼头翻炒...
“虽说天气越来越热,但是反而更想吃点辣乎的开开胃,今天这道酸汤鱼纯粹是家常版的做法,肯定不够地道,但是味道真的不错。”食材明细主料鲈鱼(1条)金针菇(适量)辅料黄灯笼辣椒酱(适量)葱姜蒜(适量)盐(适量)白酒(适量)柠檬汁(适量)大蒜(适...
“新鲜的草鱼可以用来烤着吃,鱼头和鱼尾可以用来做这道美味的鲜鱼汤哦。”食材明细主料鱼头(一个)鱼尾(一个)辅料葱姜蒜(适量)香菜(2颗)小葱(3颗)银耳(3颗)配料料酒(3勺)白醋(1勺)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味...
“夏天吃饭没有食欲,就让这道菜打开你的味雷!”食材明细主料草鱼(适量)酸菜(适量)辅料姜条(适量)蒜末(适量)盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)鸡精(适量)豆油(适量)生粉(适量)葱末(适量)香菜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)美味酸菜鱼的做法...
鱿鱼味道鲜美,Q弹爽口,嚼起来很有嚼劲。除了白灼鱿鱼,我还爱吃鱿鱼汤,用其他的烹饪方法制作出来的鱿鱼汤,感觉鱿鱼的味道始终融不进去,但是加入了番茄,酸酸甜甜的,能和鱿鱼奶奶的味道巧妙融合,超级鲜美、好吃。主料鱿鱼:两只西...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料胖鱼头:适量番茄酸汤:适量泡菜:适量剁椒:适量辅料姜:适量蒜:适量葱:适量具体步骤1.鱼头清洗干净,用黄酒、盐、胡椒粉腌制;2.锅中放少许油,热后下剁椒、泡菜翻炒...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸汤鱼年糕是一道制作难度可能有点大的菜式。在日常生活中,可能不少人只是吃过,而没亲自动手制作过。因此,可能会觉得要制作这一道菜无从下手。实际上,要...
“贵州同事卖的特产-酸汤!又酸又辣,适合煮鱼!”食材明细主料草鱼(1/2)酸汤(100g)辅料白菜(1/2颗)豆芽(1盒)鸡蛋(1/2个)花椒(少许)姜(少许)辣椒(少许)调料料酒(3匙)酱油(3匙)蚝油(2匙)生粉(2匙)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸汤鱼的做法步骤1...
准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟酸汤鱼羹是一道营养价值极为丰富的家常小吃,酸酸甜甜的口感让人回味无穷,搭配着一碗香喷喷的热米饭食用风味更佳。而且带鱼富含蛋白质和微量元素,搭配着...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红鲳鱼:450辅料啤酒:一瓶红酸汤:100ml食盐:2姜:20葱:80胡椒粉:1料酒:5ml油:10ml具体步骤1.红鲳鱼收拾干净2.鱼身两侧开几刀,放入啤酒中浸泡一个小时以上(我泡了...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟今天要教大家的是一款深受喜爱的菜肴,浓汤酸菜鱼,很多人下饭馆的必点菜,下面就来告诉大家在家里做出美味浓汤酸菜鱼的方法。这道菜,是很多地方的家常菜,不...
“酸菜鱼人人爱,味道很不错,昨天做了个剁椒鱼头,今天来个酸菜鱼,都是一顿光,发表文章的时候鱼都消化的差不多了哈哈。和老婆二个一条鱼,还不太够吃。我发表的菜单基本都是六个图和一个成品图。太多了大家看着也烦的。有难度...
“这滋味实在地道,柴火弄出来味道更美好,酸爽入味,入口即化,香浓朴满嘴。”食材明细主料牛肉(3斤)鸡腿肉(2个)二刀肉(5两)薄荷(3两)毛豆米(3两)小米辣(3两)尖椒(20克)干辣椒(5两)黄瓜(5两)番茄(3个)泡姜(5两)泡红椒(3两)蒜块(5两)花椒(10克)香叶(5克)八...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼:1条辅料白玉菇:适量泡椒:适量木姜子油:适量鸡蛋清:1个白醋:适量油:适量盐:适量料酒:适量泡姜:适量酸菜:250ml姜:适量葱:适量生粉:适量黄灯笼辣酱:适量具体...
“酸爽可口,食材丰富,非常美味。”食材明细主料胡萝卜丝(少许)黑木耳(少许)香菇(少许)豆皮(少许)蛋皮(少许)芹菜(少许)酸辣汤粉(适量)辅料香油(少许)鸡蛋(1个)酱油(适量)乌醋(1大勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)美味酸辣汤的做法步骤1、...
食材明细主料黑鱼(2条(约3斤))辅料洋葱(一个)配料郫县豆瓣酱(100g)醋(3两)葱(1根)姜(5-6片)盐(20g)糖(一汤匙)酒(40ml)油(200ml)微辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸菜鱼的做法步骤1、准备:鱼去鳞,去五脏,清洗干净。2、鱼切成一寸见方块状。3...
“鱿鱼酸辣汤应该是上佳的选择,选料普通却显大气。看似简单的一碗汤里面,包含了鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝、香菇、木耳等好几种材料,营养非常之丰富。鸡蛋、豆腐、鱿鱼丝提供优质蛋白质,香菇补气,木耳通肠养颜,最后再用陈醋提味,既...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鱼本身富有极高的营养价值,尤其是熬成汤后,鱼的营养价值更是发挥得淋漓尽致。美味酸汤鱼锅,选用鲤鱼,有利于消除下肢水肿。对于孕妇来说,可以消除胎气不安...
“冬季养身最好的就是汤水咯,鱼汤及营养还美味,关键是简单。”食材明细主料鲫鱼(适量)酸笋(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)红99海味调料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸笋海味鱼汤的做法步骤1、蒜切片、姜切...
“小寒又至,一碗暖暖的酸辣汤,是不是勾起了对家的怀念!”食材明细主料颈背肉(50G)干香菇(8朵)鸡蛋(两个)金针菇(一包)辅料干木耳(5朵)胡萝卜(一棵)胡椒粉(适量)盐(适量)醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简单美味酸辣汤的做法步骤1...
食材明细主料鲅鱼(四条)辅料葱(适量)姜(适量)米醋(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)糖(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)美味鲅鱼汤的做法步骤1、准备配料2、准备香料3、把鲅鱼切段(最好是3到5cm的片)在面粉里打个滚,锅中放油(能...
食材明细主料鲫鱼(1条)金针菇(1把)生菜(1颗)西红柿(2个)螺丝椒(2个)辅料泡椒(适量)生姜(适量)大蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸汤鱼的做法步骤1、准备好金针菇焯水备用,生菜,西红柿洗净,西红柿最好用刀交叉划两刀,然后放热水...
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟杂鱼酸辣汤是一道为大辛辣,但是非常下饭的美食。杂鱼酸辣汤是一道十分美味的小吃,当然也可以当做家里吃晚饭时的一道主菜。是一道鸡骨架和黑胡椒等调料...
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料草鱼:1条酸菜:1袋辅料蛋清:1个盐:适量白胡椒粉:1匙淀粉:3匙辣椒:适量花椒:适量香葱:适量大蒜头:适量生姜:适量开水:适量料酒:适量具体步骤1.鱼洗干净,上下两面...
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