有关砂锅萝卜炖羊肉的最正宗做法的精选大全
“很适合冬天的一道菜,温补而不腻.萝卜特别适合和荤菜煮在一块,吸满肉汁后的口感像肥肉.红枣的量看个人喜好,像我特别喜欢吃,所以放了很多.出炉后的红枣不仅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”食材...
“冬天是吃萝卜的好季节都说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”冬天的萝卜鲜甜可口,滋补养人~那萝卜该怎么做才好看又美味营养呢?今天为您揭晓!--素心居静庄青山”食材明细主料萝卜(300克)青椒(300克)香菜(15克)红辣椒(1根)老豆...
“萝卜白炖羊肉,又是家乡的一道美味!”食材明细主料山羊肉(600g)辅料萝卜(350g)配料盐(适量)料酒(适量)姜(适量)大葱(适量)桂皮(适量)青蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炖羊肉的做法步骤1、准备好萝卜与焯好的羊...
“牛的尾巴总是摇啊摇的,所以这部分肉很紧实还有点筋头巴脑,适合小火慢炖,配上白萝卜,温补顺气,2月的东北还是北风那个吹啊,来上一砂锅菜,咕嘟咕嘟~暖和呀~”食材明细主料白萝卜(半根)牛尾(750克)热水(1000ml)辅料葱(适量)花椒(1小勺)蚝...
“牛肉具有较粗的脂肪结构,在冬季常食牛肉可抵御冬季寒冷,增强人体免疫力。”食材明细主料牛肉(4000克)白萝卜(1个)胡萝卜(半个)辅料料酒(2勺)姜片(4片)食盐(半勺)卤肉包(1袋)老抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅牛...
食材明细主料羊肉(1000克)白萝卜(600克)香葱(300克)青蒜(200克)干朝天椒(适量)干小米椒(适量)香料包(一袋)蒜头(适量)辅料盐(适量)头抽(适量)味极鲜(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)羊肉炖白萝卜的做法步骤1、香葱打结、青...
“天冷了我家一般都是砂锅当道,无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅,砂锅小火慢炖让营养物质充分释放,不但砂锅做的口感更好,而且砂锅的保温性能更适合冷天。今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉,羊肉泡血水洗净放冷水锅...
“羊肉在我国北方地区是人们冬令时节餐桌上常见的食品,每年大约7个月的时间人们经常食用。俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热、补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》被称为补元阳益血气的温热补品...
“孩子的朋友送了几个黑萝卜,据说营养价值很高,除了富含维生素外,还富含增强抵抗力的硒元素,还有抗衰老的花青素等等。这种萝卜是新品种,还没有大规模种植和上市。反正是好食材,咱只管吃啦。萝卜和羊肉是绝佳搭配,尤其是秋冬...
“肉味萝卜,吃萝卜闻肉香不见肉哦。酱香甘甜的萝卜有肉同炖好吃也没有肉的油腻,节后清淡一点又想吃肉,这样做很好哈。”食材明细主料白萝卜(500克)五花肉(400克)辅料姜(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)精盐(适量)八角(2只)香叶(1片)红烧酱油(适...
五十到七十分钟,放萝卜,萝卜用白萝卜最佳。羊肉炖煮时切成小块,用凉水焯水一次,去除血水。冷水可以使羊肉血水去除更干净。炖煮时放入适量的花椒和姜片提味,姜片保留外皮去腥效果更佳。挑选羊肉要选肉色鲜红,不掺杂水分,手感...
食材明细主料羊肉(适量)萝卜(适量)辅料香葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)草果(适量)姜(适量)葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)羊肉炖萝卜的做法步骤1、羊肉冲洗干净备用。2、萝卜和葱姜备用。...
“清炖的羊排羊骨,把大块的肉用来煮面炒菜了,剩下的肉骨炖个萝卜汤来吃。”食材明细主料羊肉骨(几块)白萝卜(250g)辅料胡萝卜(小许)清水(适量)调料葱(半棵)香菜(一棵)泡椒(小许)食盐(1g)白醋(3g)酸辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白萝卜炖...
“鸡吃光了,然后冰箱里还有羊肉,还有几根胡萝卜,就做了这个吃,中午用了一小块羊肉,感觉还挺好吃的,但是葱没了,也不想去买了,就没放葱姜,口味还行,羊肉炖的时间比较久,快炖化了的感觉,胡萝卜甜甜的,因为没炒直接放进炖盅的,所以羊肉...
“之前从来没做过羊肉,总害怕羊肉的膻味去不掉没办法吃。去买菜的时候看到这个羊肉实在是太新鲜了经不住诱惑就买了点回来试试,居然做的很成功!看菜谱人家都用高压锅但是我没有高压锅用电饭煲炖的也很软烂,所以没有高压锅...
“冬天是吃羊肉的季节,羊肉营养丰富,冬天吃它又暖和又美味。”食材明细主料羊肉(1000g)辅料萝卜(1个)调料辣椒酱(2勺)黄豆酱(2勺)酱油(2勺)料酒(2勺)葱(2颗)蒜(3颗)姜(3块)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)羊肉炖萝卜的做法步骤1、备好食...
“超过武胜羊杂割的羊汤一千倍,超过淮南子羊肉汤一万倍。简单好吃的内蒙羊肉”食材明细主料带肥羊肉(1kg)辅料大葱(一整根)花椒(40颗)干红辣椒(1根)盐(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)正宗内蒙炖羊肉的做法步骤1、2斤羊肉...
食材明细主料羊腿肉(600克)青萝卜(1个)蒜苗(适量)辅料姜片葱段(适量)卤料包(1个)食盐(半勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)萝卜炖羊肉的做法步骤1、买来的羊腿肉切块后放入锅中烧水焯烫。2、过凉水洗净浮沫。3、准备姜...
食材明细主料羊肉(800g)辅料白萝卜(1根)调料大葱(适量)姜片(适量)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)羊肉炖白萝卜的做法步骤1、羊肉洗净焯水空干。2、八角花椒葱姜切片切段。3、白萝卜削皮切滚刀块。4、冰糖老抽生抽。5、直接...
“清爽味美的羊肉汤炖萝卜。”食材明细主料青萝卜(300g)辅料羊肉汤(适量)调料葱花(少许)香菜(少许)盐(适量)味精(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉汤炖萝卜的做法步骤1、汤碗中放入葱花。2、放入香菜。3、羊...
食材明细主料羊肉(适量)萝卜(一根)香叶(适量)桂皮(适量)调料盐(一勺)生抽(3毫升)料酒(5毫升)清淡(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)羊肉炖萝的做法步骤1、羊肉切好,加入料酒,入锅煮几分钟。2、沥干水分切成小块。3、放入高压锅大火炖30分...
食材明细主料白萝卜(一根)羊肉(一斤)辅料盐(四匙)水(两大碗)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白萝卜炖羊肉的做法步骤1、白萝卜去皮洗净切块。2、羊肉切片。3、羊油肉切长条。4、锅里加入少量花生油。5、热油翻炒羊油肉,翻炒...
萝卜牛腩作为一道正宗的广东美食,一直以来深受广大男女老少的喜爱,烹饪方法也被演变的越来越多?但是你的烹饪方法真的正确?够地道吗?牛腩到底是指哪个牛的哪个部位呢,应该怎么选取呢?真的是炖的越久越好吃吗?萝卜真的不...
“羊肉除膻可以试试这几种方法,经作者实验切实有效一,将羊肉抹少许盐悬挂起来几小时排酸二,切块后的羊肉放甘草,姜冷水煮开5分钟三,冷水浸泡法,冷水浸泡羊肉数小时,期间换水几次四,文中提到的萝卜,将羊肉煮一段时间后加萝卜一...
食材明细主料羊肉(800g)白萝卜(1个)辅料姜(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)萝卜炖羊肉的做法步骤1、准备好食材,羊肉洗净加姜盐拌匀,萝卜切好2、羊肉加入锅中,大火炒到羊肉水份快干时候,加入酒,蚝...
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