有关水嫩滑蛋的做法步骤的精选大全
食材明细主料鸡蛋(4个)辅料葱(适量)调料盐(适量)芝麻香油(适量)酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水嫩滑蛋的做法步骤1、鸡蛋打入碗中,打散。2、再加1.5倍清水,少许盐搅拌均匀。3、盖保鲜膜,戳几个小孔,开水蒸5分钟。4、...
很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料葱(两根)调料盐(少量)香油(少量)生抽(少量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、打入两个鸡蛋,加少许盐和一倍多的温水。2、打匀蛋液,撇去浮沫。3、在碗上盖好保鲜膜,水开蒸十分钟。...
“把鸡蛋蒸成软香滑嫩的蛋羹,最适合宝宝的一种吃法!”食材明细主料鸡蛋(两颗)辅料水(适量)香油(几滴)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑嫩蛋羹的做法步骤1、两颗鸡蛋打入碗中,然后打散。2、加入1.5倍的温水搅拌均匀。3、用筷...
蛋液过滤后再蒸。蒸水蛋时,将鸡蛋打入碗中,添加少许食用盐,搅散后,添加适量的温开水,用筛勺过滤,去掉表面的浮沫,热水上锅,中小火蒸10分钟左右即可。制作水蒸蛋的时间不宜过长,以免水蒸蛋口感过老。水蒸蛋蒸好以后,可以撒上芝麻...
“这款蒸蛋真的是超级嫩滑,连小宝宝都能吃得了的。”食材明细主料鸡蛋(2只)辅料水(适量)配料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)超级嫩滑水蒸蛋的做法步骤1、鸡蛋2只打入盘中。2、把鸡蛋用筷子打匀。3、加...
“这是二宝每天吃不厌的辅食。天天做,也总结了一些经验,记录下来,作为家传菜谱:)”食材明细主料鸡蛋(一个)辅料温水(100g)盐(少量)芝麻油(两滴)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩鸡蛋羹的做法步骤1、土鸡蛋一个,打在碗里。2、加...
“大叔发现很多朋友做的蒸蛋,会有蜂窝孔,也比较老。为什么会出现这种问题呢?”食材明细主料鸡蛋(2个)香油(少许)生抽(少许)辅料清水(适量)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑的蒸蛋的做法步骤1、蒸蛋,你记住这么一个比例...
“肤若凝脂,吹弹可破通常用来形容少女完美的肌肤,如果用这两个词形容嫩滑的鸡蛋羹,也蛮贴切的。鸡蛋羹也有人叫蒸鸡蛋,水蒸蛋等,如果用牛奶代替水,还可以美名为鸡蛋布丁。记得读书的时候,有段时间特别喜欢吃这个,可惜那时候网...
“小朋友煮蛋不爱吃就变着花样经常做蒸蛋取悦女儿,今天中午做了嫩滑的水蒸蛋,女儿直呼好吃,成品真的很赞哦,口感好,营养满满哒”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温开水(适量)葱花(少许)盐(少许)生抽(少许)香油(少许)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
“简单的鸡蛋羹,一开始做的时候并不成功,经常蒸出蜂窝状的蛋羹,中间一个大坑、出水的蛋羹,哈哈哈哈,虽说不好看但也没浪费,折腾了好多次,后来还是在做大厨的亲戚指导下蒸出了镜面蛋羹。蒸蛋羹的关键就是这三点:水温、过筛、火...
“欧洲贵族宫廷风格台式蒸汽烤箱远离油烟静享清新厨房上下背部发热管加热风循环轻松搞定米其林星级大餐”食材明细主料鸡蛋(3个)温水(300ml)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)葱花(按照个人喜好)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩...
说到做蛋糕,想必不少朋友和小编一样,都喜欢自己在家里做做蛋糕当下午茶吧。那么,怎么才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步骤其实是非常重要的,那么,蛋糕的步骤到底有哪些呢,今天小编就专门给大家说说关于蛋糕制作的步骤,希望能够...
“自从我知道五星级酒店的大厨是用开水蒸鸡蛋后,我以后做的鸡蛋液都用开水蒸了,真的是回回成功,每次都做的细腻滑嫩,跟小朋友爱吃的各种果冻布丁一样的状态,确实很神奇,今天我特意把我所有的过程拍了一遍,怕大家不相信,我还专...
“这是埃及百事不爽的拿手菜,简单而不减味,绝对的嫩滑,🍮布丁的口感,绝对值得拥有”食材明细主料鸡蛋(2个)温水(250ml)盐(1茶匙)辅料生抽(1汤匙)植物油(1汤匙)酱油(1汤匙)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑嫩蒸蛋的做法步骤1、放一...
“鸡蛋打的越散越好”食材明细主料鸡蛋(3个)温水(80ml)辅料葱(10克)酱油(10克)盐(5克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩滑完美水蒸蛋的做法步骤1、准备材料2、温水,鸡蛋,盐混合搅拌3、搅拌后,找勺子把泡泡刮起来倒掉4、搅拌泡泡...
食材明细主料鸡蛋(2个)辅料温开水(150ml)葱(适量)生抽(适量)香油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,充分打散至颜色变浅后2、在倒入140ml温开水,轻微打散搅和均匀3、将鸡蛋液倒入筛网...
“今天小K偷偷去请教了美味学院的大厨,偷师了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因为白天上班太累就不愿意做完饭,这道水蒸蛋简单易上手,而且也不需要太多的厨具,大大减少了饭后刷碗的压力!”食材明细主料鸡蛋(一颗)香葱绿(二棵)辅...
比例正确。蒸水蛋的时候控制好鸡蛋和水的比例,最好是控制在1比1,可以在鸡蛋中加入适量的醋,可以去除鸡蛋的腥味。蒸水蛋的时候要使用小火蒸,若是用大火蒸的话会导致水蛋呈现蜂窝状。蒸好的水蛋之后在水蛋上撒上葱花,加入香...
鸡蛋液调制好,放入蒸锅蒸制即可。调制鸡蛋液时,水跟鸡蛋的比例为1:1即可。鸡蛋液调制后,可以过滤两次,蒸出来的水蛋口感会更加嫩滑。蒸水蛋的时间不宜过长,水开后,大火蒸15分钟左右即可。水蛋蒸好以后可以直接吃,也可以撒入...
食材明细主料温水(1大半碗)鸡蛋(2个)辅料猪油(1小块)盐(1小勺)鸡精(1小勺)料酒(1小勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑炖鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋打散加入盐、料酒搅拌均匀2、将温水缓缓倒入蛋液中,边倒边搅拌均匀,最后在里面...
食材明细主料鸡蛋(2个)鲜虾(2只)牛奶(220毫升)辅料盐(适量)酱油(适量)香油(少许)奶香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑海鲜蛋羹的做法步骤1、鸡蛋在碗中加盐打散,加入牛奶打至均匀。2、鲜虾去头去皮切碎放进鸡蛋碗中。如果老人小...
“蒸蛋羹拌白米饭是我的菜”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料蒜(2个)枸杞(6粒)盐(适量)植物油(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)早餐滑嫩蒸蛋的做法步骤1、两个鸡蛋用筷子或打蛋器打散2、打好蛋后,再准备一个碗,一个细的筛勺如...
“简单,快手的一道营养菜。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料小葱(1根)生抽(1匙)麻油(1匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)嫩滑鸡蛋羹的做法步骤1、拿出两个鸡蛋;2、鸡蛋打开放碗里;3、加鸡蛋两倍左右凉白开,顺着一个方向搅拌打散;4、...
“大家别看我图片上的一大勺盐,其实我就放一点点。按医学上说婴儿不能吃盐,但我老家那边说婴儿吃盐身体会比较强壮。像这样蒸鸡蛋羹适量7个月以上的宝宝吃。因为蒸鸡蛋羹也是我的大爱,所以我每次都是蒸两个,我吃一半宝宝...
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