有关凉拌马来头怎么做的精选大全
“马来头是一种营养保健型蔬菜,可炒,可凉拌”食材明细主料马来头(适量)辅料盐(李景记酱油)白糖(橄榄油)麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌马来头的做法步骤1、马来头洗净沥干水份2、锅中放水煮开后放入马来头绰水...
““三月马兰胜鲜草”,古人的这句话充分肯定了春天的马兰的营养价值。这里的三月指的是阴历,阳春三月正是马兰最鲜美的时节。马兰可清炒,可放汤。最能保持其原始鲜味的做法就是凉拌。”食材明细主料马兰头(半斤)辅料生抽(适...
食材明细主料马兰头(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清拌马兰头的做法步骤1、马兰头洗净用开水烫一下。2、捞出沥干水分切碎。3、加入盐、生抽和麻油拌匀即可。4、成品。...
食材明细主料马来头(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜泥马来头的做法步骤1、马来头洗净。2、蒜切碎。3、锅内热油、下蒜末炒香。4、下马来头炒软。5、加点盐翻炒均匀即可。6、成品。...
食材明细主料马蹄菜(适量)辅料酱油(适量)糖(适量)盐(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马蹄菜的做法步骤1、马蹄菜择掉干叶清水浸洗干净;2、开水焯下,时间不要过长,基本上叶子都变了颜色就可以,避免破坏野菜的营养...
食材明细主料马扎菜(一把)大蒜(一头)辅料香醋(一匙)生抽(一匙)盐(适量)十三香(一匙)香油(一匙)味精(一匙)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马扎菜的做法步骤1、马扎菜洗干净。2、用热水绰一下。用凉水冲一下,保持颜色鲜艳。3、剥...
“虽然现在各种时令青菜应有尽有,但是野菜还是别有一番风味。这种野菜在我们当地叫“山马扎”,很常见,口感脆脆嫩嫩的。学名叫银柴胡。性甘,微寒,归肝胃经,有清热凉血的功效。新鲜的山马扎焯水后,用浓香的芝麻酱,爽口的大蒜,弹...
食材明细主料马齿苋(适量)辅料蒜(适量)腌剁椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋摘洗干净,控净水。2、锅中加水烧开,放入马齿苋氽熟。3、将马齿...
“春季是吃野菜的时节,而在清明节前后也是吃马兰头的时候,这道马兰头拌香干是一道传统的菜品,也是春季的养生菜,简简单单,不过来上一口回味特别鲜。”食材明细主料马兰头(300g)香干(4块)辅料枸杞(2g)调料六月鲜10克轻盐特级原汁...
食材明细主料马齿菜(半斤)辅料生姜(适量)蒜瓣(适量)小米辣(适量)调料食用油(两勺)盐(一勺)醋(两大勺)生抽(一大勺)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿菜的做法步骤1、半斤马齿菜清洗干净备用。2、锅里烧开水,将清洗干净的马齿菜...
“家常小凉菜。”食材明细主料马齿苋(2把)辅料醋(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)蒜(适量)香油(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、马齿苋洗净切段,蒜捣成蒜泥2、入锅焯水3、取出用清水浸泡一会...
“野菜马兰头我们这样叫--余秋转因为它不但味道很好,方便易食,只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用,而且它还有着清热解毒的功效。这种野菜很春天涨势喜人,到处都可以看见。所以采摘的人也多。”食材明细主料马...
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料马兰头:220辅料蒜头:3-4头干椒丝:适量盐:适量糖和陈醋(糖:陈醋=::2)生姜汁:适量麻油:适量食用油:适量具体步骤1.准备好所有原料,马兰头洗净,择去老根。2.锅中烧开水...
“春天的风吹绿了树梢,也吹绿了地上的野草。马兰头也悄悄地萌发新芽,舒展嫩叶,成就了餐桌上的美味——凉拌马兰头。马兰头不但清香味美,还有食疗作用:其味辛,性凉。归肝、胃、肺经,具有凉血止血、清热利湿、解毒消肿的功效。...
“马齿苋为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁,无毛,高10-30cm。生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。现代研究,马...
“回老家了,自己动手做美食吧,,回家第一件事就去超市买菜了,看到马兰头挺新鲜的,就试试做道美味”食材明细主料马兰头(100克)香干(80克)辅料盐(3克)生抽(6克)香醋(6克)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)马兰头凉拌香干的做法步骤1、...
食材明细主料香椿(1小把)马兰头(适量)辅料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)香油(适量)橄榄油(适量)剁椒(适量)蒜末(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌香椿马兰头的做法步骤1、香椿洗净。2、马兰头洗净。3、锅中加水烧开,把香椿、马兰...
“马兰头,别名:鸡儿肠、阶前菊、紫菊、马郎头、路边菊、竹节草、马兰菊、鱼鳅串、红梗菜等。马兰头味辛,性凉;归肝、胃、肺经;具有凉血止血,清热利湿,解毒消肿的功效;主治吐血,衄血,崩漏,紫癜,创伤出血,黄疸,泻痢,水肿,淋浊,感冒,咳嗽,咽...
食材明细主料马兰头(150g.)辅料五香茶干(一块)调料盐(小许)生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头的做法步骤1、到野外采马兰头。2、才回来的马兰头用清水洗干净。3、洗干净的马兰头,准备用水抄一下...
食材明细主料马兰头(300g)辅料胡萝卜(小半根)香干(3块)调料食盐(适量)鸡精(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)素拌马兰头的做法步骤1、食材,新鲜洗净的马兰头。2、胡萝卜切碎丁,香干也切碎粒。3、起锅烧水放点盐和油...
食材明细主料马兰头(100g)虫草花(适量)辅料洋葱(适量)大蒜(1颗)调料芝麻油(适量)麻油(适量)蒸鱼豉油(适量)味极鲜(适量)盐(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰头虫草花的做法步骤1、马兰头洗净。2、虫草花泡水。3、烧水,焯一...
食材明细主料马齿苋(适量)辅料大蒜(适量)调料生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌马齿苋的做法步骤1、洗净沥干水分。2、水烧开焯水。3、蒜蓉加生抽加香油,淋在菜上搅拌均匀即可食用。...
食材明细主料马齿览(370克)辅料盐(3克)醋(3克)生抽(5克)白糖(2可)蒜瓣(3个)食用油(10克)尖辣椒(6个)熟花生米(10克)微辣(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌马齿览的做法步骤1、准备食材,马齿览清洗干净,蒜瓣切碎,尖辣椒剪碎。2、烧开水,水烧...
“一直很喜欢酒店里的经典凉菜——香干马兰头,感谢飞雪飘絮让我认识了的马兰头的真面目,这不去菜场寻到了,立马就要动手做起来。。。”食材明细主料马兰头(400克)辅料香干(1块)胡萝卜(小半根)配料盐(适量)香麻油(适量)原味(口味)氽(工...
食材明细主料马兰(适量)辅料豆干(三片)调料盐(半匙)鸡精(半匙)糖(两匙)芝麻油(适量)白芝麻(适量)咸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌马兰的做法步骤1、马兰洗净。2、马兰焯水捞出。3、焯过水的马兰切碎。4、豆干切成丁备用。5、...
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