有关自制花椒粉的家常做法的精选大全
“椒香浓郁,简单快捷。”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、花椒适量。2、倒炒锅里小火炒。3、用锅铲不时翻动,防止受热不均匀。4、炒至用手一辗就碎,关火。5、晾一晾,会更干...
“自制花椒粉,椒香浓郁,香味正宗。可做咸卷,包子,饺子,脂油饼,臭豆腐,用处多多。”食材明细主料大红袍花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制花椒粉的做法步骤1、大红袍花椒,椒香浓郁。2、放炒锅里,小火炒制,并不时簸离...
“外头买的椒盐花卷只有一丢丢椒盐,我就自己做了一些,做成花卷(见末尾)吃着可过瘾了,特别香。感觉自己擀的椒盐比买的成品味道更浓一些,大家可以尝试一下。”食材明细主料花椒(看需要)麻香(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制...
“胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用。但胡椒有黑白之分,不同种类适合烹调不同的菜肴。白胡椒的药用价值稍高一些,调味作用稍次,它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣,因此散寒、健胃功能更强。做菜时...
食材明细主料花椒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制花椒面的做法步骤1、花椒准备好。2、小火入锅。3、不停地用铲子铲动,避免糊底。4、炒至变色,发出花椒的香味,关火,晾凉。5、放入搅拌机中磨粉。6、搅拌一次的花...
食材明细主料中筋粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常葱花椒盐饼的做法步骤1、适量中筋粉加入开水慢慢揉成光滑面团,静止一小时,醒发。2、醒发好的面团取出,撒少许干面粉在案板上。...
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟自制花椒粉,这是一道家常调料,但比较辛辣。虽然吃起来爽口尽兴,而且比较滋补,毕竟花椒的作用是非常丰富的,可以调味和开胃。但对于过于上火的人来说,自制花...
“天气越来越凉啦,我们在家做一份好吃花甲粉吧😄”食材明细主料粉丝(适量)花蛤(适量)辅料肉丸(适量)豆腐(适量)羊肉片(适量)香菇(适量)葱(适量)蒜(适量)香葱(适量)豆瓣酱(适量)醋(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
“到了吃青花椒的季节了,这个时节的青花椒特别香,特别麻,今天做一道川味儿的家常青椒鱼,熟悉川菜的人都知道,川菜的特点是麻辣鲜香。这道菜的特点是麻香味所以他在配药的用法上会和以前的。所以他在配料的用法上和会有所不...
食材明细主料面粉(适量)白糖(适量)芝麻(适量)辅料小苏打(适量)食用油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制家常馒头的做法步骤1、把面粉用适量温水搅成面糊发酵(这个是笨方法发酵面粉的方法,发酵时可以把面粉装在一个小盆...
食材明细主料植物油(500g)辅料花椒(大红袍,30g)麻椒(50g)麻香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、花椒用清水清洗两遍,控干水分。2、风干或用吹风机吹干。3、将油倒入花椒中。4、用锡箔纸封好(没有锡箔纸可以用...
要。使用翻炒后的花椒,制作出来的花椒粉味道会更浓郁,口感也会更香更麻。自制花椒粉时,需要将花椒放在水中冲洗干净,烘干水分,放入锅中翻炒后,再用料理机打碎即可。炒花椒的火候不宜过大,需要中小火慢炒,这样可以避免花胶糊锅...
“辣椒粉油亮有光泽,辣香扑鼻,久收不坏。”食材明细主料干红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、干红辣椒晒干。2、冲碎。3、继续冲。4、差不多了,放入盐。5、猪油放一...
“家里常吃凉拌菜的同学们,怀疑超市买来的花椒油是否有非法添加,还挺贵的,有木有?接下来向大家介绍一下纯正花椒油的做法。”食材明细主料鲜花椒(半斤)辅料葱白(适量)姜(适量)蒜(适量)配料鲜榨纯正菜籽油(一斤半)原味(口味)炸(工艺)十分...
“家庭自制辣椒酱,做法简单,操作方便,食用方便,味道鲜美。”食材明细主料青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料生姜(适量)蒜(适量)超辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)家庭自制辣椒的做法步骤1、将青红辣椒洗净。2、去叶。3、切段。4、生姜切...
“吃过不少花生馅的点心,感觉特别上口,今天自己打点花生粉,以后试着做花生馅的点心,这样想吃什么就更方便了,同时想吃花生酱的时候可以调一点,用做凉菜调料也非常方便。”食材明细主料花生(500克)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
“藤椒,我们也叫青花椒,如果单从外形看,藤椒和花椒长得差不多,主要是颜色的区别,藤椒偏绿,花椒偏红,但味道有很大不同,藤椒有独特的香味,没有花椒的麻味重。”食材明细主料藤椒(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制藤椒...
“麻椒气味芳香,味道麻辣,可以去除各种肉类的腥臭味,能促进胃液分泌,增加食欲,降低血压。自制麻椒粉方法简单,是吃火锅,做菜做汤都少不了的调味料之一。”食材明细主料麻椒(50克)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制麻椒粉的...
“小时候奶奶就是这样做花椒粉,现在自己偶尔要用到还是会用这个简单快速的老法子做出来”食材明细主料花椒(适量)麻香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)超简单自制花椒粉的做法步骤1、干花椒适量2、去籽,尽量去干净3、冷锅放...
“院子里的青花椒长势喜人,某天空闲就要儿子采摘了些,没有晾晒过的。保持了原有的清新香麻,更重要的是新鲜。”食材明细主料青花椒(适量)辅料食用油(适量)麻辣(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制青花椒油的做法步骤1、新鲜...
食材明细主料红花椒(30克)青花椒(30克)菜籽油(300克)辅料生姜(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制花椒油的做法步骤1、红花椒和青花椒准备好,挑出里面的花椒梗。2、生姜切片备用。3、菜籽油倒入锅中,烧热,放入生姜小火炸...
“自己做的干净放心,可以一次性多做点屯起来哦!”食材明细主料小米辣(适量)中辣(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制辣椒粉的做法步骤1、小米辣自然晒干。2、放入破壁机里面。3、按粉碎键。4、立刻完成任务。5、非常细腻...
“晨曦的阳光之中,吃上一碗自制的豆花,无论是和自己心爱的人,还是单身狗,都是一个美丽的早晨!”食材明细主料黄豆(100g)辅料内脂(3g)水(1200ml)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)农家自制豆花的做法步骤1、100g干黄豆2、干黄豆要...
“面食中,我最拿手的就是饼的制作,在我的美食博客中,光饼的制作就30多钟,今天这款椒盐葱花饼,在和面上有一定的讲究,所以我特别将步骤写的详细一些,喜欢吃饼的看看吧:”食材明细主料面粉(250克)温水(160克)辅料猪油(1勺)植物油(20克)...
“最近喜欢吃花甲粉丝,可是外面小店的总担心不够新鲜和卫生,于是按着自己的想法试着自制,味道也很不错唷~”食材明细主料花甲(250g)绿豆粉丝(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)木耳(适量)料酒(适量)陈醋(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)酱油...
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