有关油焖鲜虾的做法的精选大全
“研究很久的一道菜,超级爱吃海鲜的,白灼、椒盐、烧烤各种虾,每次有客人来家里都是这几样。虾的味道闭着眼睛都知道那是什么味道了。所以就想研究些不一样味道的,我发现砂锅焖出来的虾非常的鲜嫩和甜美,特别是焖过之后非常...
食材明细主料白虾(300g)京葱丝(20g)生姜丝(2g)A料酒(1茶匙)盐(1/8茶匙)白胡椒粉(1/4茶匙)B料酒(1大匙)香醋(1大匙)白砂糖(1大匙)鸡汤(3大匙)盐(1/8茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)油焖虾球的做法步骤1、白虾A料拌匀→腌制1小时入味.2...
“经典鲁菜之一,成菜色泽油亮,鲜嫩适口。”食材明细主料虾(300克)辅料盐(5克)糖(5克)醋(10ml)料酒(5ml)高汤(100ml)葱丝(10克)姜丝(5克)花生油(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1、大虾去须洗净控水备用。2、葱姜分...
食材明细主料虾(350g)辅料葱段(20g)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)米酒(20毫升)鸡精(少量)白糖(一小勺)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1、葱切段,虾剪去虾须。2、热油放虾炒。3、放变色放20毫升米酒。4、焖两分...
“虾可谓浑身都是宝,他是高蛋白、低脂肪的食物。其中还含有钙、铁、磷及维生素等多种身体需要的营养物质,补脑补钙,两不误,而且虾的肉质细嫩,易消化,特别适合给老人和小孩子吃。”食材明细主料青虾(15只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
“油焖龙虾——鲜香酥脆,撩人虾味,无从抗拒,经典口味油焖龙虾百吃不厌!鲜红虾身强烈冲击着眼球,爽辣入味,好吃到爆!,汤底更醇香浓郁,入口鲜香麻辣,辣不盖鲜,咸鲜中带着香辣口感,让人欲罢不能!”食材明细主料龙虾(1500g)辅料大豆油(50g...
“鲁菜八大菜系之首选,北方菜的代表菜之称。油焖大虾也算是鲁菜的代表菜。成菜油亮,口味鲜香。”食材明细主料熟对虾(12个)辅料葱花(2克)姜丝(3克)白酒(2克)盐(2克)糖(2克)鸡精(1克)香醋(1克)高汤(100克)香油(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时...
食材明细主料虾(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、鲜虾洗净2、去掉长须用牙签从背部调出虾线控水3、葱姜蒜末爆锅4、放入虾5、加适量生抽两勺的...
“油焖大虾很易上手的一道菜。饭桌上高大上的一道菜呢!”食材明细主料大虾(一千克)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)葱段(适量)姜片(适量)大蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、大...
“在鲁菜中,油焖是主要以调味油和调料汁进行焖制成菜的一种方法。焖制时加汤量比其他焖法要少,焖制时间要短,初步熟处理一般采用煸炒或油炸的方法。油焖要求原料鲜嫩易熟,成菜色泽浅红油亮。”食材明细主料对虾(适量)辅料...
食材明细主料活虾(1斤)辅料大葱(半根)姜(5片)香葱(两根)调料蚝油(适量)海鲜酱油(适量)白糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)盐(适量)料酒(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、先把虾处理干净,开背、去虾线、虾胃,...
“没有放酱油,重申,没有放酱油。”食材明细主料虾(800g)辅料葱段(半根大葱量)姜片(5大片)蒜碎(半头大蒜量)调料黑胡椒(3勺)盐(3勺)料酒(视情况而定)冰糖(一小把)原味(口味)未知(难度)油焖虾的做法步骤1、冰糖跟黑胡椒,大家大业的,别那么小气。...
食材明细主料基围虾(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)料酒(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖大虾的做法步骤1、基围虾去除头部虾线清洗干净,加入料酒腌制片刻。2、生姜大蒜切末,辣椒酱一勺备用。3、锅中热油...
“作为天津人,大家都对海鲜情有独钟,对虾的喜欢也很强烈。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少...
“这道菜是从妈妈那里学来的,想吃时可以自己做😊虾能买到活的淡咸水养殖的更好,死了的淡水养殖的口略差些。这做法完全保留了虾的鲜味,一斤两人全吃完”食材明细主料虾(500g)辅料蒜(3粒)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(...
食材明细主料大虾(适量)辅料酱油(适量)料酒(适量)葱(适量)白糖(适量)香油(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、原料:海虾2、鲜虾剪去虾枪,挑去虾线。3、将收拾干净的虾放入葱姜汁碗中,加入花雕酒腌渍10...
“阿根廷红虾色泽艳丽,壳薄肉大,口感鲜嫩,营养丰富。”食材明细主料红虾(6只)辅料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)姜粉(适量)酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(适量)白糖(适量)淀粉(适量)茶油(适量)酸甜(口味)三刻钟(耗时)普通(难度)油焖红...
“色泽油亮,鲜嫩适口”食材明细主料海虾(10只)辅料高汤(100克)配料盐(5克)香醋(2克)食用油(适量)姜末(适量)葱末(适量)蒜末(适量)白糖(5克)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖虾的做法步骤1、先将虾去净须脚、沙包腺洗净。2、用牙签挑...
“今天做一款家宴菜肴,也是北方最著名的大多数人都喜爱的“油焖大虾”。其吃起来味道鲜美,也最受儿童们的喜爱。其实做法也很简单,主要要求虾一定要新鲜,才能做出漂亮的“油焖大虾”。过去制作“油焖大虾”必须要选择山东...
“为什么叫吸指虾,是因为吃这下不知然就会吮吸手指上占的汤汁。这块款虾是甜辣口的。”食材明细主料大虾(二斤)辅料蒜(一头)调料盐(适量)白糖(适量)食用油(一饭勺半)辣酱(两勺)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油焖虾的做法步骤1...
“小龙虾不愧是如今夜宵界的网红,每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激,我喜欢吃小龙虾,但更喜欢吃自己做的。第一是实惠,小龙虾市场上20多元一斤,而大排档动不动就一两百一份,第二就是自己做的吃起来放心,做之前会把小龙...
食材明细主料青虾(适量)辅料葱花(适量)番茄酱(1勺)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香菜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油焖青虾的做法步骤1、准备大虾。2、锅中放油下入处理好的大虾。3、煎制两面金黄。4、加葱花,番...
食材明细主料清远鸡(半只)海虾(一斤)辅料姜片(5片)小葱(3根)蒜瓣(1粒)配料红片糖(20克)料酒(5克)盐(少许)味极鲜(少许)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾焖鸡的做法步骤1、鸡斩块,洗净沥去血水。2、海虾洗净,在虾背开一刀,去除虾线,也可...
“过大年虾是必不可少的,民间有地方称虾为“蜷鱼”,因为虾都是蜷曲的。主要还是用的(全余)谐音。所以,过大年虾是必吃的,与年画上的“鲶鱼”(年余,年年有余)有异曲同工之妙。还有在科学上有“男人吃虾,女人吃蟹”这一说,因为虾性...
“做好的大虾色泽红亮,味香鲜美,虾鲜嫩无比。油焖大虾,趁热剥食,细嫩白净的虾肉,饱满而鲜美,实在妙不可言,让人胃口大开,大虾的营养丰富,不仅包含了人体所需的各种维生素,蛋白质而且虾皮其中钙的含量是各种动植物食品之冠”食材...
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