有关两吃马口鱼——(酥炸+红烧)的精选大全
食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)醋(适量)椒盐(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)酱豆腐(适量)花椒(适量)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)马口鱼的做法步骤1、看看原料吧2、马口鱼洗净在鱼身上拉口子,便于入味,也把...
“儿子很少吃鱼,怕刺,做了个红烧带鱼,鱼用高压锅焖了就不怕刺了,希望孩子多吃点鱼还是好的😄”食材明细主料带鱼(一包)葱(适量)姜(适量)蒜(三瓣)面粉(适量)鸡蛋(两个)辅料生抽(适量)红烧酱油(适量)白糖(适量)白醋(适量)盐(适量)料酒(适量)花椒皮(适...
食材明细主料普通面粉(200g)猪油(70g)水(82ml)糖(20g)辅料低筋面粉(140g)黄油(70g)红豆沙(160g)绿豆沙(140g)鸡蛋黄(一个)黑芝麻(适量)白芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)绿豆红豆两口酥的做法步骤1、主料猪油皮混合揉成面团,分成...
“马口鱼是我们本地常见的鱼,挺香的,就是鱼刺太多,所以大多数是炸透了,将鱼刺炸酥,再烹入佐料,今儿做的就是炸烹马口鱼。”食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量...
“马口鱼刺多,但是特别香。所以做这个鱼,一定要把鱼刺剌断,炸酥脆了,才好。”食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)醋(适量)盐(适量)大料(适量)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干烧马口鱼的...
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟美味可口的红烧马面鱼是一道非常传统的家常菜肴,这道菜肴特别受大众喜爱,大多数家庭会选择作为常做的家常菜肴,这道菜肴的外观看着就让人特别想吃呢,这道...
食材明细主料马友鱼(适量)辅料干辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料生抽(适量)香醋(适量)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧马友鱼的做法步骤1、马友鱼解冻。2、材料如下。3、轻轻拍一层生粉则不易煎碎。4、锅子烧热放入...
“过年亲戚给买的偏口鱼,做红烧鱼。”食材明细主料偏口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)大料(适量)鱼香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧偏口鱼的做法步骤1、主要原料。2、偏口鱼收拾干净,切...
“前面发的香煎马鲛鱼,再分享一个马鲛鱼的做法。”食材明细主料马鲛鱼(500g)辅料葱(一根)生姜(一块)红椒(一个)蒜头(4瓣)调料食用油(适量)生抽(一勺)老抽(半勺)料酒(一勺)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧马鲛鱼的做法步骤1、准备食...
“马哈鱼又叫鲑鱼,素以肉质鲜美、营养丰富著称于世,历来被人们视为名贵鱼类。中国黑龙江畔盛产大麻哈鱼,是“大麻哈鱼之乡”。马哈鱼不仅是黑龙江省的大型珍贵特产鱼类,也是我国淡水名贵鱼类之一。其肉质细腻,呈红色,味鲜美...
“盘子小了点,鱼大了点,卖相差了点”食材明细主料淡水鱼(1-2斤)生粉(50g)油(300g)辅料姜丝(适量)葱粒(2-3条)蒜末(2-3粒)腌制咸梅(2-3粒)配料生抽(50g)豆瓣酱(2-3勺)白糖(1勺)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧鱼的做法步骤1、在市场或...
红烧是许多人都喜欢的一种烹饪方式,红烧鱼也是一道非常有名的菜肴。并且有许多鱼都是可以进行红烧的。但如何把红烧鱼做到色香味俱全呢?下面我就教大家两种简单的红烧鱼的做法,让大家可以轻易上手,完成一道美味的大菜。厨...
“买了一斤小马口,这种小鱼肉质细嫩但是毛刺比较多,所以天津人一般都喜欢油炸,炸的鱼刺都酥脆了,沾椒盐或辣椒粉,下酒,卷饼都非常棒”食材明细主料马口鱼(500克)辅料花椒粒(1小把)料酒(2茶匙)面粉(2茶匙)食盐(少许)五香(口味)炸(工艺)十分...
“偏口鱼肉大都细嫩鲜美,食后无反胃现象,但易变质,脱刺离骨,尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸,风味尤佳,也可煎、炸,或加工成蓉,制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。”食材明细主料偏口鱼(700克)面粉(1勺)玉米淀...
食材明细主料大马哈鱼尾(一段)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料食用油(适量)酱油(适量)盐(适量)黄酒(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧大马哈鱼段的做法步骤1、大马哈鱼尾刮鳞洗净。2、沥干水,切成段。3、葱切段,薑切...
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料带鱼:1斤辅料泡椒:适量大蒜:适量泡姜:适量生姜:适量大葱:适量青椒:适量具体步骤1.选取新鲜带鱼,去鳃,去内脏,切块码淀粉,备用。2.小火,热油,撒少许食盐,将备好...
食材明细主料马头鱼(495克)辅料姜片(适量)香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧马头鱼的做法步骤1、食材:马头鱼(已洗净)、姜片、香葱2、将已洗净马头鱼放在案板上切开,待用。3、烧锅...
“因为一口就可以吃掉一个,所以叫一口酥?方子是源自妃娟,酥皮里加入了杏仁粉味道很赞,砌一壶好茶一口一个红豆酥慢慢品味吧!”食材明细主料无盐黄油(100克)低筋面粉(145克)杏仁粉(40克)全蛋液(40克)糖粉(55克)辅料红豆沙(350克)蛋黄(1个...
“周末妈妈买来新鲜的马口鱼,这种鱼刺多肉也香,鱼小得吃,对于我这个馋猫最合适不过了。妈妈收拾鱼,我就在一边咔嚓咔嚓照相,全程下来,感觉也不太难,而且有两种吃法哦~”食材明细主料马口鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料醋(适量)老...
“周末到海鲜市场逛了一大圈,开海后各种海鲜非常丰富,但因海里资源匮乏,海鲜的价格比往年都略贵一些。在众多海鲜中发现一种迷你偏口鱼,非常的迷你,一看就是刚从海里面打上来的,很新鲜,关键是价格那是相当的便宜呀,2元一斤,我...
“大马哈鱼刺少,很适合儿童吃。去超市买回了冷冻的马哈鱼,看起来很新鲜,肉质很嫩。试着用红烧的做法,做的很成功”食材明细主料大马哈鱼(400g)辅料油(适量)姜(1小块)葱(半根)蒜(几瓣)冰糖(少许)盐(适量)料酒(1汤勺)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗...
“偏口鱼,即比目鱼,是硬骨鱼纲鲽形目鱼类的总称,包括鰜科、鲆科、鲽科、鳎科、舌鳎科鱼类。偏口鱼身体扁平,成长中两眼逐渐移到头部的一侧,平卧在海底。偏口鱼种类甚多,这次我用这种偏口鱼我们当地海边人称之为——长脖鱼(或...
食材明细主料马面鱼(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧马面鱼的做法步骤1、去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2、葱姜蒜切好备用。3、油锅爆香葱姜蒜。4、...
最近我妈给我寄了一袋带鱼,正好也不知道吃些什么,就把着带鱼处理一下做个美味吧。这次制作的是酥炸带鱼,可能有些油腻,但是味道绝对好吃哦~觉得太油的朋友可以用吸油纸将多余的油给吸掉,这样吃的时候就不会觉得太腻了~主料...
“马步鱼也叫针鱼,生长在黄海渤海流域,身体细长,有很亮的皮肤,无磷,嘴尖而长,产量较高,是一种经济鱼类。味道还不错,肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼(500g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)洋葱(1/4个)面粉(少量)老抽(适量)料酒(适量)盐(适量)豆...
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