有关放水的精选大全

2018-02-28 需要。这样可以使其软烂入味。在炒鸡爪时最好将鸡爪焯一遍水，焯水可以去除鸡爪的腥味，焯水也可以使得鸡爪的肉膨胀，方便炒的时候更好入味，也更容易煮烂，口感也会更加软糯。焯水过的鸡爪在翻炒前，可以先用刀将鸡爪肉划开，这样...

炒年糕要放水吗

2018-12-23 不需要。超市里售卖的炒年糕原料都是经过处理的真空包装，购买后可以直接放入锅中炒制成美食。若是喜欢年糕的口感有劲道的，则炒制的时间短一点，若是喜欢软糯一点口感的，则炒制的时间长一点即可。炒熟后的年糕可以放入特制...

蒸包子要放水吗

2021-03-05 要。蒸包子的过程就是通过水烧开后产生的水蒸气的热量，对包子均匀加热，直至包子熟透。想要蒸出来的包子松软，在蒸包子前要先醒面。另外蒸包子要用凉水，让包子随着水温的升高慢慢而均匀受热，保证蒸出来的包子松软可口。另外...

山竹放保鲜藏要放水吗

2018-05-19 不要。山竹放在冰箱保存，如果放水的话不仅容易结冰，而且时间长了会滋生很多细菌。另外山竹是新鲜的最好吃，不建议一次性买很多，不仅容易坏掉，而且放时间长了口味也没有新鲜的好了。另外如果把山竹放在冰箱里保存要尽量密封...

年糕放水里可以放多久

2018-12-16 2天到5天。年糕在水里保存的时间跟室内温度有很大的关系，若温度很高，年糕只可以保存2天左右，温度偏低的话，可以保存到5天左右，要是放在冰箱冷藏的话，保存时间可以更长久一些，而且要经常换水，否则也是会容易有细菌导致年糕发臭...

芋头直接放水里煮吗

2018-09-30 是的。芋头上含有大量的泥沙，下锅煮之前要用水清洗干净。芋头上有很多粘液，会引起手痒不管是洗芋头还是刮芋头外皮都要戴上手套。大芋头建议切小后再下锅煮，这样煮芋头会更快。小芋头煮熟后去掉外皮蘸酱吃口感会更为丰富...

蒸粉蒸肉要不要放水

2018-11-25 不用。做粉蒸肉的时候要先将肉用酱油耗油腌入味，然后和泡好的米放在一起到肉烂就可以了。需要注意的是，米是要提前泡好的，泡两到三个小时，能够碾碎的状态即可。蒸粉蒸肉的时候可以加入南瓜、土豆、豆角等蔬菜一起蒸制，可以...

蒸鸡蛋羹放水吗

2018-06-28 放。蒸鸡蛋羹时需要加入一定量的水分，因为加了水才能让蒸出来的鸡蛋羹鲜香滑嫩，入口即化，若不加水，蒸出来的鸡蛋羹就会干巴巴的，吃起来口感略微有点硬硬的，没有入口即化的滑嫩感，同时，在加入水的时候，尽量选择用温水，因为温水能...

焖面要放水吗 - 焖面怎样做好吃

2018-10-22 面食广受大众的喜爱，深受喜爱的面食有很多种。像比较出名的重庆小面，作为重庆的四大特色之一，对于喜爱麻辣的人们来说是不错的选择。还有陕西油泼面、阳春面、炸酱面、热干面和担担面等都是让人流连忘返的美食。其中焖面...

烤吐司烤盘要不要放水

2018-06-06 不要。放水的话不容易让面包膨胀起来，做出来的吐司不够蓬软。怕做出来的吐司会焦糊，可以在烤箱内部放一碗水，给面包提供一个合适的环境。烤好的吐司要进行密封保存，放在干燥阴暗的地方，又因为自制的吐司很容易变质，所以要尽...

泡鸡爪要放水吗

2018-06-19 需要。泡鸡爪需要放凉白开，没有凉白开也可以用矿泉水代替，这样泡好的鸡爪吃起来会更加清脆。制作泡鸡爪的过程中可以添加适量的柠檬，不仅能去除鸡爪的腥味，也能使鸡爪的口感变得更好。喜欢吃辣味的鸡爪，在制作鸡爪的时候可...

魔芋为什么要放水保存

2018-04-10 1、易于保存。把魔芋放于水中，可以把魔芋外面的空气隔绝开来，减少与空气中的细菌接触，有益于延长魔芋的存放的时间。2、让魔芋保持新鲜。魔芋放入水中可以减少水分的蒸发，也可以让魔芋充分吸收水分，不让其风干，保持魔芋的口...

菠萝皮直接放水里泡吗

2018-03-27 不是。菠萝皮表面比较脏，不能直接放在水里浸泡。浸泡菠萝的时候需要将菠萝的表皮去掉，再放入水中浸泡。浸泡菠萝的时候可以添加适量的食用盐，既能增加菠萝的口感，也能去掉菠萝涩口的味道。浸泡菠萝的时间不宜过久，以免影响...

炒苦瓜要放水吗 - 炒苦瓜放水后好吃吗

2018-02-05 苦瓜作为人们夏季解暑的蔬菜，经常会出现在大家的菜桌上。但是有的人却是不喜欢吃苦瓜，觉得苦瓜味道有点甘苦，就不愿意去吃苦瓜制成的这一道菜。基本上每个家庭在炒菜的时候也会放一些白糖进去，希望炒出来的苦瓜能够没有苦...

梭子蟹不放水能活多久

2018-01-04 梭子蟹是海蟹当中的一种，它的肉质非常鲜美，而且营养价值非常的高，因此受到大家的欢迎。今天就一起来走近梭子蟹，看看好吃的梭子蟹不放水能活多久，怎样烹制才会更加美味。一、梭子蟹不放水能活多久其实梭子蟹的生命力是比较...

八宝饭罐头直接放水里煮行吗

2022-09-25 ...

杏鲍菇切完要放水里吗

2018-12-21 不用。烹饪杏鲍菇前可以先把杏鲍菇焯一下水，因为杏鲍菇本身会有一点腥味，而且还含有草酸，若不焯水直接烹饪会有一种苦涩感，可以把切好的杏鲍菇直接焯水不用放在水里浸泡，焯水时时间也不需要太久，不然会使杏鲍菇含有过多的水...

切片年糕能放水里泡吗

2018-10-02 能。切片年糕放在水中浸泡，既可以延长切片年糕的保存时间，也能避免切片年糕水分挥发，从而出现干裂的现象。切片年糕放在水中，浸泡的时间不宜过长，以免影响切片年糕的质地和口感。切片年糕的烹饪方式多样，可以煮着吃、炒着吃...

年糕放水里能保存几天

2018-10-29 3个月以上。放3个月以上前提是要经常更换新鲜干净的水。年糕泡在水里隔绝空气，防止氧化变质，是一种很好的保存方法，但要注意，若2天没换水了，水变得浑浊且散发异味，那么年糕就不能吃了；还有一个保存方法就是密封好放入冰箱的...

粽子能放水里煮吗

2018-11-06 可以。生的粽子，煮的时候注意，要冷水下锅，这样粽子叶里的糯米，就不会因为突然太热胀大，粽子就不容易裂开。冷冻后的熟粽子，也可以用开水中煮热，但为保留风味，最好用蒸、煎、微波的做法。粽子最好每个抽真空存，不会串味，随取随食...

拌肉馅先放水还是先放油

2018-12-08 肉馅不光可以包饺子，还可以汆丸子，做馅饼，做耦合等，用途多多，肉馅加水可以使肉馅更滑嫩，那么拌肉馅先放水还是先放油?让我们一起来探讨下到底是先放水还是先放油。一、拌肉馅先放水还是先放油拌肉馅应该是先加水后加油。1....

电饼铛煎糯米糍粑用放水吗

2018-08-30 不用。适当放些油，这样煎的糯米糍粑香脆可口，在做糯米糍粑的时候可以适当放些水，怎样的糯米糍粑劲道有粘性，不容易散，煎的时候更容易煎全面，而且煎出来的形状很好看，除此之外在煎糯米糍粑的时候要控制温度，糯米糍粑很容易就煎...

冻肉可不可以直接放水里煮

2019-01-23 很多家庭在冰箱里都会屯一些肉，想吃的时候解冻一下就可以了。不过有些人会偷懒，会把冻肉直接拿出来之后就烹煮，那么冻肉可不可以直接放水里煮呢？应该如何烹制呢？今天就来跟大家聊聊关于冻肉的那些事。一、冻肉可不可以直接...

海带丝能放水里保存吗

2018-03-14 可以。海带丝可以放在水里保存，建议可以在水里加入一些盐，这样会使海带的保存时间更久一些，若直接把海带放在清水里保存海带比较容易发生腐烂，而且保存的时间还比较短，也可以把海带丝密封起来放在冰箱冷冻保存，吃之前再将其...

不放水干蒸鸡要蒸多久

2019-01-13 40分钟。将清洗干净的鸡放入盆中，加入葱姜蒜，盐，料酒，蜂蜜和老抽，搅拌均匀腌制半小时，然后将盆底剩余的酱汁装进鸡肚子中，用锡纸将鸡包裹好，放入锅中大火蒸15分钟左右，在改小火蒸25分钟即可。要注意的是，酱汁要均匀的涂抹在鸡身...

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