有关山西黄糕的精选大全
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟山西黄糕是山西传统糕类家常食品,可做为主食也可做零食小点。寓意高升旺长,富有文化内涵。本品选用优质黄米面,黏性大、口感筋道,香味浓郁。可做甜咸两种...
“记得去年冬天去熊姐姐家做客,当时我是吃了饭去的,看到熊姐姐桌子上放着中午做的饼,尝了一口居然无比美味,后来才知道她的秘方竟然是方便面料,那天中午吃过饭的我竟然又吃了四张饼,好吧今天就把做饭告诉大家,早上当早餐或者...
“宝贝最近爱吃山楂糕,为了宝贝,自己动手”食材明细主料山楂(1500g)辅料冰糖(500g)水(100ml)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制山楂糕的做法步骤1、山楂洗干净,沥干水分2、山楂去头,去尾,放锅里加水3、轻微把山楂汤一下,如...
如今人们都喜欢上了吃黄焖鸡这个美食了,因为大家都觉得黄焖鸡好吃不腻,所以都喜欢。现在周边都是吃黄焖鸡的人,就是为了体验黄焖鸡给人带来的快感以及美妙的感觉。现在黄焖鸡品牌的发展迅速,不少的黄焖鸡店都开上了数十家...
“山西是面食之都,有着成千上百种面食,油面,面条,揪片,占片子,这些都是山西家家常吃的面食,山西的面食讲究的是面条劲道,口感爽快,菜拌在面里食用,有烫面,有占面,各个吃了让你难以忘怀,吃了来想吃,肚子饱饱下桌子,呵呵,用我们山西人的...
蛋糕这种美食在餐饮市场上一直都是比较火热的,毕竟蛋糕的种类较多,给消费者提供的选择也是比较多的,同时蛋糕是许多消费者在休闲时间都喜欢吃的美食,目前蛋糕仍旧有较大的市场需求量,有兴趣的加盟上可以加盟进来。下面小编...
1、闻喜煮饼:饼身为白色,口感酥酥软软,甜而不腻,既有松柏的香味,又带有芝麻的香气。2、芮城麻片:口感酥脆香甜,芝麻片非常的薄,像一层纸,吃到嘴里能够感受到芝麻浓浓的香味,有一股天然的红糖蜂蜜的味道。3、杞县养胃糕:采用的面...
常见的米。黄米也叫做糜子、黄小米等,外表颜色呈淡黄色,米粒比小米稍大,煮熟以后质地比较粘稠。黄米的用途广泛,可以用于制作红米年糕、黄金糯米饭、黄米红枣饭、黄米饼、黄米油糕、黄米凉糕、南瓜黄米粥等美食。保存黄米...
“记得我去年曾经发过一个山楂糕的菜谱,那个方法来自糕点师,做出来的效果非常好,但是需要熬糖浆,有些难度,很多朋友都掌握不好熬糖的程度,所以成功率不高。为了让喜欢山楂糕的朋友们能轻松吃上山楂糕,今天特意做了这山楂糕,不...
蛋糕是个比较好吃的美食,我们中国人比较爱吃,而且很多的城市里基本上都能看到有蛋糕店,蛋糕店的生意还是可以的,很多想要加盟餐饮行业的人,都想要开一家蛋糕店哦,那么山西太原蛋糕店加盟哪家好?想知道的朋友就快来看看下文...
“炒面皮是我们山西太原的当地特色小吃,夏天以凉拌为主,冬天冷了就改为小炒。虽说是街边小吃,但特别受欢迎,一年四季都有人爱吃。如果说在当地人眼中,这小炒在过年过节时上不了台面,可对于外地人来说,还真是适合尝鲜的特色美...
“前天出去看到超市有卖年糕(包装好的那种),没试过白色的年糕拿来炒,所以来试试。(老家的年糕是红色的)”食材明细主料年糕(300克)黄瓜(1条)西红柿(2个)蒜头(2块)辅料盐(适量)水(少许)白糖(适量)花生油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难...
现在很多人都非常的喜欢吃水果,多半人都是因为这些水果中含有我们人体所需要的营养元素,当然还有很多人可能是因为每天吃水果已经养成了这么一个习惯。我们平常会吃到的水果基本上就是苹果、香蕉和橘子之类的东西。当然...
“我每一次到外面尝过了山西的正高,感觉不是很难!回家找来视频资料和材料自己做就成功了!香,软,糯非常好吃!”食材明细主料红枣(十个)糯米(适量)辅料葡萄干(少许)芸豆(少许)调料白糖(少许)红糖(少许)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)山...
餐饮提问:山西糕点加盟有哪些品牌?LLLLLL回答:对于这个问题,市面上糕点加盟品牌有哪些,比较安全可靠的如麦卡优娜,星愿、简爱、莫卡妮,、爱可、怦然心动、澳麦菲、澳泽、瑞丰、考拉、遇见幸福、亚美、喜乐惠、哥瑞特、美味多...
山西的朋友都能够说出自己当地的哪些特产呢,相信肯定有不少好吃的糕点吧,可能很多的外地朋友并不太了解山西的点心,更多的是知道山西大名鼎鼎的陈醋,今天小编就想告诉你,山西其实也是有很多的美味点心的,大家跟小编一起来看...
10月下旬至11月初。黄小米是小米的一种,别名谷子,吃法以及用途广泛,可以用于制作红小米绿豆粥、黄小米粥、炒小米、黄小米焖饭、黄小米锅巴、南瓜黄小米粥、黄小米牛肉粥、黄小米胡萝卜粥、黄小米山楂糕等美食。保存黄小...
“山楂是很棒的小水果,酸酸甜甜的很开胃。用山楂做成的山楂糕更是美味,加点糖,少了酸味,添了甜味,确实很好。”食材明细主料山楂(500g)吉利丁粉(适量)辅料糖(200g)酸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)山楂糕的做法步骤1、山楂放水...
食材明细主料山楂(1000g)水(600g)辅料砂糖(适量)冰糖(适量)其他(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制山楂糕的做法步骤1、准备食材!山楂去核。2、去核山楂放入水中,加入砂糖、冰糖开火煮。3、煮软山楂。4、捞出煮软的山楂用料理...
“我们山西的油糕(又叫山西黄糕),是用枣泥和豆沙等糖料为馅,经油炸制成的食品,是很有特色的山西小吃。山西油糕的种类很多,因制作方法不同,有云片糕,枣糕,生炸糕之分;因所用的原料不同,又有糯米糕,菜糕之称;因“糕”与“高”谐音,为...
“又到炎热的夏季,马上要放暑假了,每年的这个时候我们这边都会做这种凉糕,如果买不到粽叶的亲们,也可以不放,但是有粽叶的话会比较清香一点糯米要提前买好泡两天的时间,然后洗净备用,红枣比较干所以要煮个三五分钟,捞出备用,然...
“黄蒸晋东南小吃,主产于沁县等地。也许您已尝遍南北大菜、美味珍馐。但,您不一定品尝过山西长治地区一种美食——“黄蒸”。“黄蒸”外表看起来金黄色,其食材就是玉米和软米,类似于东北的粘豆包,食材不同,味道更佳。从小就...
想做大事创大业,就得要有耐心恒心和坚持不懈的努力,如今餐饮业的风行,让很多创业者心动,自古都是民以食为天,可见餐饮对于人类的重要性,做餐饮老板长长久久,很有前途,但想要成功,就必须选对项目,只有选对项目,才有更大的成功几率...
“说起下午茶,脑海中浮现的是咖啡、奶茶、蛋糕、水果沙拉?你吃过用小米做的下午茶吗?今天给大家分享一道用沁州黄小米做的下午茶【沁州黄小米山楂糕】,养胃又暖心,易学好操作,一起试试吧~”食材明细主料沁州牌小米(40g)辅料山...
“很多事走到后来,全然不是最初想的样子。。。山楂糯米糕之后,忽然发现,其实可以把糯米换成山药,再来一次。整个过程一直在彷徨。如糯米糕那样层层交叠其实也很好,只是模具得换,体量稍嫌大了点儿,而且是个锥形,看起来会太敦实...
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