有关小米馒头的做法的精选大全
“这次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了馒头的香味和营养,习惯使然还是整成了这种圆圆胖胖的经典样子。在蒸制的过程中就闻到一阵阵清甜的香气弥漫开来,透过锅盖上的玻璃部分看到馒头逐渐开始膨胀,心里的快乐也...
食材明细主料小米粥(330g)面粉(600g)辅料酵母(3g)白糖(适量)食用小苏打(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小米馒头的做法步骤1、小米粥没吃完,不浪费了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和白糖10克。3、加入面粉,用筷子搅匀...
“小米蕉,南方人称之为“粉蕉”,这仿蕉馒头可以剥皮吃,非常有趣,特别受孩子们欢迎”食材明细主料新良中筋面粉(100g)水(50g)奶粉(5g)细砂糖(10g)酵母(1g)玉米油(2.8g)辅料可可粉(0.5g)南瓜粉(1.5g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)象形小...
食材明细主料大米(适量)面粉(适量)小米粉(适量)玉米粉(适量)辅料发酵粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米馒头的做法步骤1、大米饭。2、加入二勺面粉。3、小米粉和玉米粉各一勺。4、加入适量发酵粉。5、揉成面团。6、醒...
食材明细主料玉米面(600g)低粉(600g)辅料酵母(15g)水(约685g)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面馒头的做法步骤1、酵母先用适量温水化开,低粉和玉米面混合均匀,加入酵母水,加适量水揉成团,放温暖处发酵2、发至二倍大小,用手...
食材明细主料南瓜糊(130克)低粉(520克)菠菜汁(125克)辅料酵母粉(5克)白糖(20克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卡通玉米小馒头的做法步骤1、菠菜汁,白糖10克,酵母粉2克,低粉入面包机启动程序搅拌至无颗粒状态面团,南瓜切块提前蒸...
“像玉米吗?这款香甜甜的玉米小馒头,也是通过美食天下网学来的。”食材明细主料玉米粉(200克)面粉(200克)开水(适量)玉米粒(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)仿真小玉米馒头的做法步骤1、玉米面、面粉、白糖...
“这是一种带馅的馒头,中间夹的是用奶油和糖入味的小米,吃起来有一股浓浓的奶油味道。”食材明细主料面粉(500g)辅料小米(100g)奶油(20g)酵母粉(5g)水(适量)配料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶油小米馒头的做法步骤1...
“一口一个软软糯糯的奶黄馅小馒头,征服孩子们的秘密武器。”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(2克)水(100克)奶黄馅(少量)调料白糖(2克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小馒头的做法步骤1、食材称重。2、面粉,酵母,白糖混合。3...
“每到收玉米的季节,娘亲都会把玉米放在干净处晒干,亲手剥下玉米粒洗净再晒干,磨成玉米面,加一些面粉和糖做成玉米馒头…”食材明细主料中筋面粉(120克)玉米面(80克)酵母(2克)清水(95克)白糖(30克)辅料绿色食用色粉(适量)原味(口味)蒸(工...
食材明细主料面粉(300g)玉米面(100g)辅料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)奶香玉米馒头的做法步骤1、先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边...
“家里打豆浆剩下的豆浆渣倒掉很浪费,可以加些面粉和玉米面或加进其他粗粮,活成面团,做成粗面馒头或花卷,营养丰富,有益健康。”食材明细主料豆浆渣及少量豆浆(适量)玉米面(适量)汤圆粉(适量)白面(适量)鸡蛋(1-3颗)白糖(半勺)发酵粉及...
“剩下半袋玉米粉,用了奶油,加了奶粉,口感好多了。平凡的玉米馒头华丽丽的变成一朵惊艳的大红花。”食材明细主料高筋面粉(200g)玉米粉(100g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)牛奶(60ml)奶油(80ml)砂糖(15g)盐(3g)辅料酵母(5g)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)...
“玉米面有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效。前几天回娘家,妈妈给了些玉米面,自己磨的面吃着更放心~这个小馒头比较受小孩子喜欢,小小的像个小猪蹄,儿子吃东西比较挑剔,馒头几乎不...
食材明细主料普通面粉(100克)玉米面粉(100克)辅料白糖(20克)酵母(3克)葡萄干(40克)清水(105克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米面提子小馒头的做法步骤1、按所需要的用量准备好原料。(葡萄干忘拍进来了)2、将普通面粉和玉米面...
“非常松软香甜的一款家常面食,做出的形状小巧金黄。加入了少许的玉米面和牛奶,使得馒头的营养更上一层楼。是很适合宝宝吃的健康主食。”食材明细主料面粉(300克)玉米面(100克)辅料酵母(4克)配料米酒(10克)牛奶(100克)橄榄油(10克...
“去年的中秋和春节,老公单位都是发的米面粮油,我不喜欢喝粥,老公又在外地半年,拿给婆婆一些,还有两份小米,煮粥用不完就做馒头吧。”食材明细主料小米(适量)黑面(适量)酵母(3g)辅料清水(若干)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米...
“这个小馒头彻底是无油的方子,糖的分量也不是很高,还是一款比较健康的小零食,吃的时候抓一把放嘴里,一口咬下去,那脆劲就崩提了,不过搓圆的过程很累,要尽量保证大小,搓了我2个小时。。。(方子来自君之,稍做改动)”食材明细主料...
“新鲜玉米味道香甜,可做各式菜肴,长期吃着那几种势必会腻掉,今天拿整只玉米拿来磨成汁,连皮带渣的跟牛奶混合起来,做成奶香的小馒头,又香又甜还软呼呼,既能保留玉米本身的清香,又不至于太过精细对孩子牙口不利,赶快试试吧!”食...
“馒头加点小米面,味道营养立刻不一样了,用阳晨八连线架小猫爪蛋糕模蒸出的馒头,造型马上会吸引孩子的眼光,美食就是这样简单。当然这个必须有蒸烤箱。”食材明细主料小麦粉(180克)发酵粉(4克)糖粉(5克)可可粉(3克)辅料小米粉(100...
“最近心情特别好,做了好几款小馒头,我特别喜欢自己做,尤其是夏天,面特别好开,呵呵。好心情和大家一起分享。”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)蜂蜜(适量)玉米油(适量)配料酵母(适量)其他(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米面小...
“《本草纲目》中记载:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。黑米外表油亮,清香可口,有很好的滋补作用,被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养,有“黑珍珠“、“世界米中之王”的美誉。今天这个小...
“如果是比较小的宝宝吃的话建议不放黄油,适当减少一些面粉量。用黄油做的小馒头会比较酥一些。”食材明细主料马铃薯淀粉(150克)低筋面粉(20克)奶粉(25克)糖粉(30克)辅料泡打粉(5克)鸡蛋(1个(去壳50克))黄油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小...
食材明细主料小米面(200克)开水(100克)温水(100克)面粉(200克)酵母(2克)辅料白糖(50克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)小米面馒头的做法步骤1、取小米面放盆里2、烧开水3、开水倒入小米面中,一边倒水一边搅拌4、搅拌至没有干面...
“蒸制食品中加入适量的粗粮,既可以增加食品的香味,又可以给身体补充纤维素。刀切馒头,简单快速,不用再费时揉搓,味道决不输于圆馒头。”食材明细主料面粉(300克)小米面(70克)辅料酵母粉(2克)水(130克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普...
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