有关炒茄子干怎么做的精选大全
食材明细主料茄子干(适量)猪肥肉(适量)辅料青椒(适量)米椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)炒茄子干的做法步骤1、茄子干。2、提前泡发。3、拽干水分。4、起...
“#茄子#,家常版干煸茄子,烩茄子的简化版。”食材明细主料茄子(500克)西红柿(一个)洋葱(100克)大蒜(几粒)辅料调和油(适量)盐(少许)糖(少许)生抽(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)干煸茄子的做法步骤1、茄子洗净,切2CM边长的...
食材明细主料尖椒(80克)茄子(145克)香干(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒香干炒茄子的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、茄子(已清洗切开)、香干2、将香干放在案板上切成片,待用。3、烧锅...
“带着阳光味道的健康自制品——茄子干,也是只需一煮,一晒就简单搞定。那天用家嫂母亲自制的茄子干炒肉,真香哦!于是,我决定自制一些。”食材明细主料茄子(2个)原味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)自制茄子干的做法步骤1、茄子...
“茄子的品种很多,颜色不同,形状各异。吃起来都是茄子的味道,风味还是有区别的。这绿色的,像青椒的茄子就很好吃。茄子和辣椒大蒜是经典搭配,加入豆干风味更加香醇。”食材明细主料绿椒茄(600克)豆干(200克)辅料红尖椒(2根)大蒜(3...
可以。茄子干和新鲜茄子相比,茄子干口感更好更有嚼劲。制作茄子干也很容易,两个步骤就是蒸和晒。在选茄子时候要选择嫩的茄子,圆的长的茄子都可以,可以切段晒也可以整个,整个茄子就在蒸熟晒时候用手撕成两半。需注意在太阳...
“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)茄子(200克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒茄子的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茄子(已清洗切开)2、将鸡蛋干拆开包装,放在案板上切开,待用。...
食材明细主料茄子(255克)青椒(60克)香干(100克)辅料豆瓣酱(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒茄子的做法步骤1、材料:茄子、青椒、香干2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开,待...
“晒好的干茄子可拌进豆瓣酱里腌制,也可用保鲜袋装起密封,想吃的时候泡软泡发,炒肉,蒸肉都好吃。”食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)晒干茄子的做法步骤1、鲜茄子十斤清洗,2、切成肉半再在...
食材明细主料五花肉(200g)茄子干(1把)姜(适量)蒜(适量)辅料米酒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子干炒五花肉的做法步骤1、肉洗净切片,茄子干用温水提前泡发。2、蒜去皮切末,姜切1片。3、茄子干沥干水分。4...
“茄子的营养也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能,防止硬化和破裂,所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病...
“很喜欢吃茄子,茄子四季都有,而且是我们家常非常常吃到的一种蔬菜。小奈人比较懒,所以做茄子不喜欢那么复杂。这里平时和家人很爱吃的一款烧茄条,也可以说是干炒茄条很简单而且和外面饭店卖的味道有一拼哦。来客人我都做...
食材明细主料姜(适量)蒜瓣(适量)大葱(适量)茄子(2个)辅料盐(适量)鲜美酱油(3勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧茄子的做法步骤1、茄子削皮切滚刀块2、把大蒜拍一下,葱切葱花,姜切末3、锅里倒油先把茄子炒软在加少许盐和生抽...
食材明细主料茄子干(适量)猪肉(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油,下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。...
食材明细主料长茄子(3根)辅料豆干(2块)肉末(少量)配料蒜末(少许)糖(适量)葱花(少许)香菜碎(少许)盐(适量)酱油(适量)酱(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆干茄子的做法步骤1、长茄子去蒂;豆干切丁;肉切丁;蒜、葱、香菜成碎待用2、长茄...
“吃茄子建议不要去皮,它的价值就在皮里。因为茄子皮里含有丰富的维生素B,而维生素B和维生素C是一对很好的搭档,当我们摄入了充足的维C时,它的代谢过程是需要由维生素B的支持和转化来完成的,因此,吃茄子带皮是最科学的饮食...
食材明细主料茄子(适量)肉丝(适量)辅料姜丝(适量)青椒(适量)配料花生油(适量)酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒茄子的做法步骤1、将茄子切成条,放入盆中,撒盐腌15分钟(炒的时候就不用再放盐了)。2、青椒、...
食材明细主料茄子干(适量)蒜(适量)熟芝麻(适量)辅料油辣椒面(适量)海鲜酱油(适量)白糖(适量)咸香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)拌茄子干的做法步骤1、茄子干温水洗净;2、倒入开水泡到不硬,但绝不可以太软,软咕囔的不好吃呀;3、冷水冲...
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,是餐桌上十分常见的家常蔬菜,也是很多人喜欢的一种食材。在它的紫皮中含有丰富的维生素E,茄肉还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养成分。不仅营养成份丰富而且价格还...
“一直觉得婆婆做的馒头好吃,有面的香味。婆婆说,用酵母发的面做出的馒头不好吃,还是用老面发的好吃。我总是嫌麻烦,又是泡老面、又是发面、又是揉碱,折腾来折腾去的,不如用酵母方便。端午节回家时,看到婆婆在发面蒸馒头,就给...
食材明细主料茄子(适量)豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子炒豆腐干的做法步骤1、备茄子,豆腐干,辣椒。2、将茄子和豆腐干切条,辣椒切丝。3、烧油下入豆腐加盐炒...
“又尝试成功一款菜菜,赶紧来与大家共享一下:茄子大量上市了,又鲜又水灵的茄子怎么烧都好吃,绝对是那些大棚里出来煮都煮不烂的茄子不能比的,可是,一下子收得太多,来不及吃又会坏掉,这就让我犯了愁。老妈说以前试着晒过茄子干...
食材明细主料茄子(适量)青椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干炒茄条的做法步骤1、备茄子一个,青椒二个,猪肉少许。2、将茄子切末,青椒和肉切丝。3、切好的茄条用清水冲洗两遍洗去...
““茄子干”是秋天把茄子切条后晾晒而成的干菜。“茄子干”食用之前要洗净泡软,制作方法可以烧、炖、蒸,不论用什么方法,最好加一点肉才好吃。这道“蒸茄子干”用了一段腊肠搭配,然后用橄榄油炒制料汁,采用浇汁的方法调味...
食材明细主料瘦肉(85克)梅干菜(35克)茄子(3根)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)梅干菜瘦肉炒茄子的做法步骤1、食材:瘦肉(已清洗切丝)、梅干菜(已提前浸泡清洗)、茄子。2、将茄子...
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