色泽不错的鸡蛋饼干怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
鸡蛋 :2个辅料
白砂糖 :45低筋面粉 :63
具体步骤
1.准备材料
2.蛋黄和蛋白分离
3.糖倒入蛋黄搅拌至化开
4.蛋白打发加入蛋黄中,用橡皮刀由下往上拌匀后,筛入低筋面粉拌至无颗粒
5.勺子舀一小勺,倒入烤盘,慢慢转圈成圆形
6.入烤箱中层190度12-15分钟,这是最后一盘,所以少些
7.成品
我喜欢脆点,所以烤了15分钟,喜欢软的10分钟就够了
主料
鸡蛋 :2个辅料
白砂糖 :45具体步骤
1.准备材料
2.蛋黄和蛋白分离
3.糖倒入蛋黄搅拌至化开
4.蛋白打发加入蛋黄中,用橡皮刀由下往上拌匀后,筛入低筋面粉拌至无颗粒
5.勺子舀一小勺,倒入烤盘,慢慢转圈成圆形
6.入烤箱中层190度12-15分钟,这是最后一盘,所以少些
7.成品
我喜欢脆点,所以烤了15分钟,喜欢软的10分钟就够了