家常版担担面怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 生菜叶子洗净。

2. 猪肉切丁，剁成肉末。

3. 姜切片，葱切片。

4. 肉用淀粉抓过。

5. 油烧开，放姜、葱爆香。

6. 放肉末，翻炒。

7. 放郫县豆瓣，翻炒放盐、花椒粉、味精。

8. 放水烧开。

9. 取另一个锅，烧开水，下面。

10. 叶子放入面里。

11. 注意郫县豆瓣的量，放的不要太多，稍微清淡一些。