香嫩可口猪耳朵炒蒜苗怎么做美味好吃

猪耳朵炒蒜苗，是一道十分美味的菜肴，主要原料有猪耳朵，蒜苗等，猪耳朵口感催爽细嫩，富含胶原蛋白，炒菜或者凉拌都很美味，蒜苗味道浓郁，做菜十分开胃，猪耳朵与蒜苗一起炒，荤素搭配，既有猪肉的醇香，又有蒜苗的清香，油而不腻，细嫩可口，十分下饭。

主料

辅料

具体步骤

1.猪耳朵买的时候是切好的

2.蒜苗清洗干净

3.蒜苗切断

4.锅热到油

5.到入猪耳朵和蒜白翻炒

6.加豆瓣酱和老抽翻炒

7.最后加蒜叶调入盐鸡精翻炒出锅

烹饪技巧

1、蒜白和蒜叶要分开放要不蒜叶就炒烂了。