自制莴苣炒肉片怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.莴苣去皮，切成薄片洗净控水

2.肉切成片，加入适量的淀粉搅拌均匀

3.葱花切片准备

4.将肉片放在油温适中的热锅中煸炒

5.煸炒成白色时，加入适量的甜面酱煸炒后，加入少量的生抽和水，将肉煮透

6.将莴苣片倒入翻炒

7.翻炒4分钟后，加入葱花，继续翻炒

8.加入适量的食盐，进行翻炒

9.翻炒2分钟即可出锅

10.出锅食用

烹饪技巧

莴苣切好，最好用水浸泡下，去除其中的苦味