缤纷米卷怎么做美味好吃

缤纷米卷选用的是越南的米皮，这款米卷有红黄紫绿白等多种颜色，色彩诱人，营养也丰富，味道鲜美，给人们多种诱惑。是一场视觉与味觉的双重盛宴。非常值得推荐给对崇尚美食，对食物很挑剔的吃货们。

主料

辅料

具体步骤

1.紫洋葱切成丝备用

2.黄椒切成丝备用

3.红椒切成丝备用

4.豆腐皮切成丝备用

5.豆苗摘去根部洗净备用

6.葱蒜切片备用

7.锅内放油，放入葱蒜炒香，然后放入洋葱炒香

8.放入红黄椒炒软

9.放入豆腐丝翻炒均匀

10.放入豆苗翻炒至变软

11.调入盐和鸡精成为五彩素炒备用

12.越南米纸浸入水中10秒钟，变软后取出

13.将炒好的蔬菜放到米纸上

14.把米纸卷起来成为一个蔬菜卷，然后切开食用 即可

烹饪技巧

米纸可以均匀喷上水，等待1分钟，就会变软。如果想要快速让米纸变软，只要将米纸全部浸入冷水中，10秒钟取出就是非常柔韧的米纸了。如果不喜欢纯素食，也可以加入一些肉丝或者虾仁炒制，做出来的米卷更加美味哟！