自制素炒面筋怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.53W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
面筋 :200辅料
油 :适量火锅底料 :适量
豆腐片 :适量
盐 :适量
五香粉 :适量
木耳 :适量
蒜苗 :适量
1.食材准备
2.面筋切斜片,豆腐片切细条状,木耳撕成大块,蒜苗切斜刀
3.开水锅中将面筋焯水
4.凉油中放入蒜苗段
5.放入面筋
6.放入五香粉
7.放入盐大火煸炒3分钟
8.放入其他辅料
9.最后放入少量火锅底料调味即可
1.面筋容易入味,所以火锅底料放晚一点2.开水焯面筋是为了去掉面筋的酸味儿