美味的孜然牛排怎么做美味好吃
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛排 :200辅料
油 :适量孜然 :适量
生抽 :适量
西红柿 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.牛肉切成薄片
2.用刀背逐个跺一下断筋
3.把肉装盆倒适量油和匀
4.倒入孜然粉
5.倒入适量蚝油和匀
6.倒入适量生抽后和匀
7.热锅加油,把牛排摆入
8.一面煎至金黄后翻面再煎至金黄
9.再翻面煎熟
10.切点西红柿装饰即可
1.牛排腌制的时候放点生油比较嫩2.在煎的时候一点要大火,不能煎得太老