美美厨房之清蒸鲈鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.88W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料
鲈鱼 :500辅料
盐 :适量料酒 :适量
姜 :适量
蒸鱼豉油 :适量
葱 :适量
具体步骤
2.为了让鱼肉入味,鱼身用刀切段,
3.葱、姜切末备用。
4.把鱼周身涂抹适量盐,放入盘子中,上面放上葱姜末,上蒸锅蒸,倒入些许料酒去腥。盖上锅盖,大火蒸12分钟即可
5.蒸好后倒入调好的蒸鱼豉油,再蒸1分钟,就可以了。
蒸鱼不能时间太长,时间长了鱼肉容易老,影响口感。
主料
鲈鱼 :500辅料
盐 :适量具体步骤
2.为了让鱼肉入味,鱼身用刀切段,
3.葱、姜切末备用。
4.把鱼周身涂抹适量盐,放入盘子中,上面放上葱姜末,上蒸锅蒸,倒入些许料酒去腥。盖上锅盖,大火蒸12分钟即可
5.蒸好后倒入调好的蒸鱼豉油,再蒸1分钟,就可以了。
蒸鱼不能时间太长,时间长了鱼肉容易老,影响口感。