自制营养枣糕怎么做美味好吃
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料
低筋面粉 :60鸡蛋 :4个
纯牛奶 :60ml
植物油 :60ml
辅料
红糖 :60ml枣,葡萄干,枸杞 :若干
具体步骤
1. 首先,把蛋黄与蛋清分离,把枣,葡萄干,枸杞等装入小碗内做备用。
2. 把小碗里的辅料打成泥。
3. 把蛋黄里加入低粉,植物油,牛奶,枣泥等搅拌均匀。
4. 把蛋清里加入红糖,然后把蛋清打发。
5. 然后,把打发的蛋清,分三次加入到调好的蛋黄里面,再把搅拌均匀的混合物倒入模具内。
6. 大功告成的颜色应该是这个样子,嘻嘻!!!
这里所用的红糖是为了上颜色,这样烤出来的枣糕颜色会更深,如果不喜欢红糖的朋友,可以换做砂糖。还有,烤的时候,一定要注意温度,千万不要烤糊了,那样吃起来会很苦^_^