家常菜爆炒空心菜怎么做美味好吃
来源:飘香吧 6.1K
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料
空心菜 :一把蒜头 :6 粒
辅料
味精、鸡精 :少许盐 :2勺
具体步骤
1.锅里放入油烧热,将氧化后的蒜蓉,放入油锅内爆香
2.爆香后,迅速放入洗净的空心菜,翻炒,至菜叶变软翠绿,立即加入少量温水,盖上锅盖焖煮
3.温水沸腾后,立即开锅盖,依次加入盐、味精、鸡精,翻炒两下,立即出锅
蒜头,先用刀面拍碎,好拨皮,然后切碎,放在旁边氧化,开始洗空心菜
主料
空心菜 :一把辅料
味精、鸡精 :少许具体步骤
1.锅里放入油烧热,将氧化后的蒜蓉,放入油锅内爆香
2.爆香后,迅速放入洗净的空心菜,翻炒,至菜叶变软翠绿,立即加入少量温水,盖上锅盖焖煮
3.温水沸腾后,立即开锅盖,依次加入盐、味精、鸡精,翻炒两下,立即出锅
蒜头,先用刀面拍碎,好拨皮,然后切碎,放在旁边氧化,开始洗空心菜