烤麸烧茭白怎么做美味好吃

烤麸烧茭白有着多种的维生素和矿物质等营养元素。味道鲜美可口，营养价值比较高，非常容易为人体所吸收。但是因为茭白中含有较多的草酸，会影响钙的吸收，所以平常可酌情食用。对于爱吃面食的人来说也是一个不错的美食选择。

主料

辅料

具体步骤

1.食材：茭白、烤麸、桂皮、大料

2.将烤麸撕成块，待用。

3.将茭白剥壳清洗一下。

4.放在案板上切开，待用。

5.随后，将撕开的烤麸下入清水锅中焯开，捞出。

6.烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和焯好的烤麸翻炒一下。

7.接着，搁入桂皮和大料，加适量的清水煮开。

8.然后，加适量的生抽。

9.加适量的冰糖。

10.加适量的盐。

11.调味煮开。

12.最后，煮至汤汁快要收干时，加适量的味精。

13.炒匀，即成。

烹饪技巧

家常菜，随意做。