大葱牛肉饼~家常美味怎么做美味好吃
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟大葱牛肉饼制作起来十分简单,主要用到的食材就是大葱还有牛肉,大葱含有丰富的纤维素有助于促进人们的肠胃蠕动,牛肉的肉质十分鲜嫩多汁,非常适合进行享受呢,丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力,还在等什么呢,快来尝尝吧!
主料
面粉 :300热水 :150
冷水 :50
牛肉 :350
大葱 :1根
白芝麻 :20
辅料
盐 :适量海鲜酱 :适量
xo酱 :适量
具体步骤
面粉里加盐加热水搅成絮状
再加冷水揉成团,面团粘手,表面和底抹点干粉,盖保鲜膜醒半小时
肉加白芝麻、切碎的大葱、海鲜酱、xo酱拌匀
面团分成4份,取一份擀成长形,不要太薄
将馅抹平在面上,最后末端不要抹馅,从开始端卷起到末,两边捏紧
竖起压扁
慢慢擀开,要小心,否则面皮会穿馅
锅里加点油,中火饼两面煎金黄,加20g水盖盖至水干,再煎干即可。
成品