咸香的糟鱼块怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.8W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟糟鱼块是福州本地一道特别有名的家常菜,其味道鲜美,鱼香四溢,而且鱼富含的营养价值和食疗功效可是非常的高的。加入适量的酒糟让鱼块带有淡淡的酒味,但是丝毫不会损坏鱼原本的香味,还可以去腥,这道菜有丰富的蛋白质和人体所需的能量。
主料
草鱼 :500辅料
酒糟 :适量生姜 :适量
白砂糖 :适量
盐 :适量
料酒 :适量
具体步骤
准备好鱼肉,把鱼切成块状,准备好酒糟
往鱼块中放入生姜,酒糟,糖,料酒,盐,腌30分钟
30分钟后再放入生粉,入锅炸制