美味的大骨头汤怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.99W
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料
猪大骨 :1个辅料
姜 :适量香菜 :适量
醋 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.大骨头泡水洗净,敲两半(我用锤子敲的)
2.锅中坐水,放入骨头焯水
3.压力锅中加清水,放入焯好的猪骨
4.放入葱段、姜片
5.倒入适量料酒
6.放入一勺白醋
7.放进压力锅内,按煲汤键
8.汤煲好后放入香菜和盐调味
9.盛入碗内即可
我家香菜是冻过的,所以看起来没有新鲜的好看骨头汤可以做高汤用,炖菜很香的