自制绵滑茯苓蒸糕怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.58W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟今天给大家带来一道我奶奶经常给我做的美食,也是我小时候最喜欢吃的糕点,那时候没有那么多款式颜色味道多样的西式糕点,而是具有独特中国风味的茯苓蒸糕,味道是现在西式糕点无法相比的,那今天我就将这道绵滑茯苓蒸糕带给大家。
主料
中筋粉 :145茯苓粉 :15
细砂糖 :40
全蛋 :1个
辅料
泡打粉 :1小勺将鸡蛋打入大碗,加水,搅拌均匀
倒入细砂糖,
搅拌均匀
面粉,茯苓粉,泡打粉混合,筛入碗中
用橡皮刮刀拌成均匀面糊
倒入模具中2/3满
表面撒黑芝麻
放入沸水锅中,大火蒸15分钟左右
熟透熄火
出锅稍凉即可。