美味的烤可乐鸡翅怎么做美味好吃

想吃美味可口的考吃吗？那就尝尝烤可乐鸡翅吧！烤可乐鸡翅是一道口感独特，风味别具一格的小吃，所以颇受欢迎！烤可乐鸡翅主要由鸡翅和可乐制作而成，鸡翅富含蛋白质，与可乐搭配在一起创造出了别样的口感。而且这道菜的制作方法并不是十分复杂，按照下面的步骤就可以制作出来啦！

主料

辅料

具体步骤

把鸡翅洗净后背面划几刀，正面用牙签扎些小眼方便入味。

锅中添水烧开后放入鸡翅焯一下，捞出过凉水后擦干表面水份。

葱切小段，姜切片。

锅中放适量油烧热后改小火放入冰糖化开。

把鸡翅倒入锅中翻炒均匀挂上糖色。

放入葱姜翻炒均匀

倒入生抽，料酒和老抽把鸡翅翻炒上色。

倒入可乐大火烧开改小火炖煮十五到二十分钟。

汤汁粘稠时放入盐和鸡精调味，改大火收汁。

装盘开动！

烹饪技巧

因为是用可乐炖鸡翅，所以不需要放太多老抽，防止颜色过深