美味的可乐鸡翅怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.准备食材。鸡翅中我用料为10个，上面显示的300克为估算。

2.将鸡翅中用刀在表面划开，方便后期腌制入味，姜蒜切片，香葱切段。

3.将鸡翅中放入大碗中，加入黄豆酱油、料酒和适量食盐，葱姜蒜放入，调匀腌制20-30分钟，时间更长更入味。

4.取炒锅，放入腌制好的鸡翅中生煎，不用放油，可以逼出鸡皮里面的油。

5.将鸡翅中煎到两面金黄。

6.放入腌制盆里剩余的葱姜蒜。

7.加入黄豆酱油，将葱姜蒜煸香。

8.倒入可乐，加盖焖煮。

9.至汤汁收浓，放入鸡精调味，出锅食用。

烹饪技巧

后期调味鸡精可以不放，这个随各家习惯。