美味的酱香可乐鸡翅怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.87W
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟美味的酱香可乐鸡翅,说起酱香鸡翅,我真的是有很多的话要说出来的,因为我们家里面啊,经常会制作美味的酱香可乐鸡翅给我的孩子吃,其实我也是不是很清楚为什么我的孩子是这么的喜欢吃鸡翅,但是我其实也不会介意,因为孩子喜欢,我就喜欢制作的。
主料
酱油 :50mL翅中 :10个约1斤
可乐 :250mL
辅料
辣椒 :两个姜 :3至5片
蒜 :3瓣切小片
1.翅中两边都用刀切出3道口,方便入味
2.翅中放入开水中焯一下,随即捞出,用手捏一捏去除水分。
3.将锅烧干,不用加油,将鸡翅放入锅中煎一煎,至两面的皮均煎出少量油,呈淡淡的金黄色。
4.加入可乐,酱油,姜,蒜,一起闷煮。
5.汁近浓时放入辣椒块(约3厘米段),改小火收汁,至汁水仅浸没翅中一半时关火盛出。
鸡块要用开水焯一下,去除血沫;鸡块两边要切口,更好入味;加入切成块的辣椒,既可让鸡翅带有辣椒的香味,也可饱享可乐辣椒的口福,建议尝试!