美味的毛莨花面包怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.1W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时毛莨花面包是一种很好吃美味的面包,是用南瓜做的,南瓜是一种非常有营养的蔬菜,而且味道是甜甜的很多人都很喜欢吃,用来做面包师最好不过的,可以防止骨质酥松高血压,所以这个毛莨花面包不分老幼,老少皆宜,吃了都是强身健体的哦。
主料
高粉 :280鸡蛋 :100
南瓜泥 :80
辅料
盐 :3酵母 :3
奶粉 :25
白砂糖 :40
玉米油 :30
具体步骤
南瓜泥称好放进面包桶
鸡蛋、玉米油、白砂糖、盐称好放进面包桶
加高粉、奶粉、酵母启动一个33分钟的和面程序揉成光滑的面团
发至2倍大
排气分成四个面团松弛10分钟
取一个面团,用刀切1/8面团下来
分别滚圆
擀面杖上抹油,压出十字纹,小圆球放中间
发至2倍大,刷鸡蛋液
表面加适量蔓越莓装饰
烤箱预热180度,20分钟左右即可
成品图