口感极佳的毛毛虫面包怎么做美味好吃
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准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料
牛奶 :100鸡蛋 :1个
盐 :1
色拉油 :20
酵母 :3
高筋面粉 :300
白糖 :30
辅料
豆沙馅 :适量油 :适量
1.从冰箱拿出面团,室温揉搓排气。
2.面团擀开,一边切开多道小口,另一边放上豆沙馅。
3.由下往上卷好,这时还没有毛毛虫的样子。
4.稍稍扭动一下身子,有点虫的感觉了。
5.二次发酵后点上眼睛,烤箱预热180度中上层,上下火15分钟。
我喜欢晚上和好面团放冰箱,第二天下午做,感觉这样可以轻松很多。