美味的佛手瓜炒肉怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.木耳泡发、洗净，撕成小朵

2.佛手瓜去皮、去籽、切片

3.精肉切片，放料酒、淀粉抓匀

4.坐锅，放油，炒香葱姜

5.倒入肉片，翻炒至熟

6.倒入佛手瓜

7.倒入木耳、放盐，翻炒至熟

8.放醋、酱油、鸡精，翻几下出锅

9.装盘

烹饪技巧

佛手瓜削皮最好带手套，不然粘液粘在手上不好洗净。