妈妈教我做酱烧茄子怎么做美味好吃
来源:飘香吧 3.14W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
茄子 :400辅料
油 :适量盐 :适量
甜酱 :适量
蒜泥 :适量
干辣椒 :适量
青椒 :1个
1.茄子洗净切条
2.浸泡在水里10分钟
3.青椒切碎,蒜泥,干辣椒
4.热油锅,倒入茄子翻炒
5.翻炒至茄子软盛出备用
6.热油锅,倒入蒜泥,干辣椒炒出香味
7.放入青椒翻炒
8.加入甜酱炒匀
9.倒入茄子,加盐,炒匀即可出锅
把茄子先浸泡一下,因为茄子太吸油