喷香的紫薯馒头怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.69W
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时主料
面粉 :300紫薯 :200
辅料
酵母 :适量糖 :适量
水 :适量
1.紫薯去皮
2.切小块,这样蒸的时候短
3.上锅蒸,直到筷子能插进去就可以关火了
4.取出紫薯压碎
5.加入面粉、糖、酵母、水
6.揉成光滑面团
7.发面1小时取出排气
8.继续2发,30分钟,
9.取出排气
10.揉成长条
11.切小剂子
12.揉圆
13.进蒸锅20分钟
14.关火,焖三分钟
和面的时候,水放少点