美味的茄子炒肉怎么做美味好吃
来源:飘香吧 2.09W
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料
肉 :适量茄子 :适量
辅料
盐 :适量干辣椒 :适量
姜蒜 :适量
醋 :适量
具体步骤
1. 肉切片,茄子切条,
2. 肉加醋,盐腌制后捏约一汤勺地瓜粉下油锅,盛起(不要炒熟)
3. 茄子少油大火翻炒两三分钟倒入肉,加入半碗水和切辣椒片(在冰箱冰冻后茄子更易熟)
4. 翻炒过后,盖上盖子关火闷一下,起锅
主料
肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 肉切片,茄子切条,
2. 肉加醋,盐腌制后捏约一汤勺地瓜粉下油锅,盛起(不要炒熟)
3. 茄子少油大火翻炒两三分钟倒入肉,加入半碗水和切辣椒片(在冰箱冰冻后茄子更易熟)
4. 翻炒过后,盖上盖子关火闷一下,起锅