美味的咖喱牛肉粉丝汤怎么做美味好吃

主料

辅料

具体步骤

1.牛肉洗净切小块。

2.牛肉放锅中加清水，用大火煮开，倒去血水洗净

3.再重新加入适量清水，放入葱姜，用大火煮10分钟。加入黄酒，调至微火慢炖2小时。

4.粉丝用温水泡软。

5.牛肉煮至酥烂，放入泡发好的粉丝。

6.再放入咖喱粉煮5分钟。

7.放入盐增味。

8.加入味精拌均匀。

9.最后撤上葱花，香菜即可。

烹饪技巧

1煮牛肉时先用旺火烧沸，再改用小火煮制。