色味俱佳的煎黄花鱼怎么做美味好吃
来源:飘香吧 1.04W
准备时间:2小时 烹饪时间:30分钟主料
黄花鱼 :6条鸡蛋 :2个
面粉 :1碗
辅料
盐 :适量油 :适量
葱 :适量
姜 :适量
1.黄花鱼去鳞,内脏清洗干净。
2.葱姜切好备用。
3.加入味极鲜酱油。
4.加入盐拌匀。
5.加入料酒拌匀腌2小时以上。
6.腌好的鱼沾一层面粉。
7.鸡蛋打散。
8.再沾一层蛋液。
9.不粘锅加入油热后,放入黄花鱼中小火煎制。
10.煎至两面金黄即可。
煎的时候注意调整火候,以防煎糊了。